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Resumen: Se busca una persona con experiencia sólida en cocina, capacidad de resolución de problemas y liderazgo de equipo, comprometida con la excelencia culinaria. Puntos destacados: 1. Experiencia sólida en cocina y gestión de costos. 2. Liderazgo de equipo y desarrollo profesional. 3. Compromiso con la excelencia culinaria y la higiene. Persona con experiencia sólida en cocina. Se valorará la experiencia en gastronomía japonesa. Experiencia en control de costos, compras e inventario. ·Capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones bajo presión. Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria. Habilidad para comunicarse de manera efectiva con el equipo y los proveedores. Liderazgo del equipo: Supervisar, motivar y formar al equipo de cocina, asegurando su desarrollo profesional. Apoyar al jefe de cocina en la operativa. Calidad gastronómica: Garantizar la autenticidad y excelencia en la preparación y presentación de los platos. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Coordinación con el salón: Trabajar conjuntamente con el equipo del salón para lograr una experiencia fluida y eficiente. * Experiencia de 2 años. Experiencia de 2 años demostrable en cocina. * TÍTULO FP DE GRADO MEDIO * catalán (hablado Bajo, escrito Bajo) * español (hablado Superior, escrito Superior) * Contrato laboral temporal (6 meses) * Jornada completa * Salario mensual bruto desde '1900' hasta '2500'
