Friegaplatos

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un friegaplatos para asegurar la limpieza y desinfección de la batería de cocina y utensilios, apoyando también en la limpieza general de la cocina. Puntos Destacados: 1. Asegurar la limpieza y desinfección de menaje y utensilios de cocina. 2. Mantener limpias y ordenadas las zonas de lavado, cocina y almacenes. 3. Colaborar con el equipo de cocina en tareas básicas. Estamos buscando incorporar un/a Friegaplatos para reforzar nuestro equipo de cocina. Tu misión será asegurar que toda la batería de cocina y utensilios estén limpios y listos, apoyando además en la limpieza general de la cocina. **¿Qué harás al incorporarte al equipo?** * Lavar, desinfectar y almacenar platos, vasos, cubiertos, bandejas y demás menaje. * Limpiar perolas, ollas, sartenes, marmitas, recipientes gastronorm y utensilios de cocina. * Manejar correctamente el tren de lavado y los equipos de limpieza. * Mantener limpias y ordenadas las zonas de lavado, cocina, cámaras, suelos, paredes, desagües y superficies de trabajo. * Retirar, clasificar y gestionar los residuos, manteniendo los puntos de reciclaje limpios y ordenados. * Reponer el menaje limpio en las diferentes áreas de producción y servicio. * Utilizar correctamente los productos químicos de limpieza siguiendo las normas de seguridad. * Colaborar con el equipo de cocina en tareas básicas cuando sea necesario y autorizado. * Informar de cualquier avería, rotura o incidencia relacionada con los equipos o instalaciones. * Cumplir los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. **¿Qué valoramos en esta posición?** * Valorable experiencia previa en cocinas de hoteles, restaurantes o colectividades. * Capacidad para trabajar bajo presión y mantener un ritmo de trabajo elevado. * Buena condición física para permanecer de pie y manipular cargas. * Persona organizada, responsable, puntual y con actitud de trabajo en equipo. * Conocimiento básico de normas de higiene y manipulación de alimentos. ¿Qué ofrecemos? * Incorporación inmediata. * Contrato de sustitución. * Horario de tarde.