Cocinero

Descripción

Resumen: Preparar y cocinar alimentos según las recetas y los estándares de calidad, manteniendo un entorno de cocina limpio y seguro mientras se apoyan los objetivos del equipo. Aspectos destacados: 1. Preparar y cocinar alimentos, garantizando los estándares de calidad y la presentación. 2. Mantener un entorno de cocina limpio, seguro y profesional. 3. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas dentro del equipo. **Información adicional** **Número de puesto**26058727 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas y gastronomía **Ubicación**Le Meridien Barcelona, La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, España, 8001 **Horario**Jornada completa **¿Ubicación remota?**N **Tipo de puesto** Sin funciones directivas **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo porcionado, picado y almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de la cocina, mesas, utensilios, cuchillos y equipos. Verificar y asegurar la correcta temperatura de los aparatos y los alimentos. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con la seguridad y la protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante todo el turno laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos los movimientos de flexión, torsión, tracción y agachamiento. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de hasta 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todos y brindando acceso a la oportunidad. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Estamos comprometidos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluida la discapacidad, el estatus de veterano u otro motivo protegido por la ley aplicable.*En Le Méridien nos inspiramos en la era del viaje de lujo, celebrando cada cultura mediante el distintivo espíritu europeo de disfrutar la vida. Nuestros huéspedes son curiosos y creativos, buscadores de una cultura global que aprecia los momentos de conexión y de inmersión pausada en la vida del destino. Ofrecemos un servicio personalizado, moderno y memorable, junto con experiencias inspiradoras que invitan a nuestros huéspedes a disfrutar plenamente de la vida. Buscamos personas curiosas y creativas para unirse a nuestro equipo. Si disfruta conectar con huéspedes que comparten intereses similares y tiene un fuerte deseo de crear experiencias inolvidables, lo invitamos a explorar las oportunidades laborales en Le Méridien. Trabajar en Le Méridien significa formar parte de una marca hotelera de Marriott International **que es** un lugar donde podrá desempeñarse al máximo de sus capacidades y potencial. **Comience a dar forma** a sus metas. **Forme parte** de un equipo global de excelencia. **Sea** usted mismo, en su mejor versión.