Resumen: Buscamos un camarero de bar dedicado para ofrecer un servicio profesional y atractivo, superar las expectativas de los huéspedes y mantener un alto nivel de conocimientos sobre bebidas y organización del bar en un entorno de lujo. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de desarrollar talento y crecer dentro del establecimiento y a nivel global 2. Servicio atractivo en un entorno exclusivo de resort de lujo 3. Crecimiento profesional mediante programas de formación a través de las Academias **Descripción de la empresa** Fairmont La Hacienda ofrecerá a sus huéspedes uno de los resorts más exclusivos del sur de España. Situado en la costa de San Roque, en un enclave único y privilegiado cerca de Sotogrande, cuenta con un lujoso hotel de 5\-estrellas y residencias con marca, que ofrecen impresionantes vistas al mar. Los huéspedes de Fairmont La Hacienda disfrutarán de una experiencia de resort de lujo con acceso a piscinas, spa, instalaciones de fitness, un gran salón de baile y espacios flexibles para reuniones. Rodeado por dos de los campos de golf más renombrados del sur de Europa, el hotel ofrece un retiro exclusivo para los amantes del golf, los aficionados a la playa y los viajeros exigentes. **Descripción del puesto** * Ofrecer de forma constante un servicio profesional, amable y atractivo. * Superar las expectativas de los huéspedes. * Conocimientos amplios sobre alimentos, licores, cerveza, vino y cócteles. * Preparar bebidas básicas para el servicio a los huéspedes, incluidos cócteles sencillos. * Interactuar con los huéspedes de modo que se sientan especiales. * Brindar un servicio adecuado y amable al tener contacto con todos los huéspedes. * Cumplir con las leyes sobre venta de bebidas alcohólicas. * Asumir responsabilidad personal y financiera. * Controlar los costes del bar. * Mantener la limpieza y organización del área de preparación del bar y del propio bar. * Controlar los costes y los desperdicios. * Finalizar minuciosamente toda la documentación administrativa. * Mantener conocimientos exhaustivos sobre el menú y las técnicas de preparación de los alimentos. * Actuar de forma proactiva ayudando a los compañeros de trabajo. * Apoyar y asistir a los gerentes. * Tener dominio completo de todos los aspectos y servicios del establecimiento. * Estar familiarizado con todos los puntos de restauración y comodidades del establecimiento. * Conocer información general sobre la ciudad, así como la historia del hotel. * Responsabilidad personal y financiera. * Ser embajador del departamento, del establecimiento y de la marca. * Mantener una asistencia regular y predecible. * Otras funciones que se asignen. **Requisitos** * Experiencia previa en atención al cliente, preferiblemente en entornos de alta gama. * Experiencia previa como camarero de bar obligatoria. * Se valorará experiencia previa con sistemas de punto de venta. * Excelentes habilidades comunicativas y organizativas. * Capacidad interpersonal y resolutiva sobresaliente. * Alta responsabilidad y fiabilidad. Capacidad para trabajar con mínima supervisión. * Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y acelerado. * Capacidad para colaborar estrechamente con los compañeros como parte de un equipo pequeño, así como de forma independiente. * Capacidad para centrarse en las necesidades de los huéspedes, manteniendo siempre la calma y la cortesía. * Haber completado con éxito el programa de formación para el puesto de camarero. * Deberá aprobar los cuestionarios sobre conocimientos de alimentos, bebidas y servicio. * Deberá tener experiencia previa en entornos de lujo. **Información adicional** **¿Qué ofrecemos?:** * Salario competitivo y beneficios * Tarifas reducidas en habitaciones de hotel y en alimentos y bebidas para empleados en nuestras propiedades hermanas de todo el mundo. * Ofrecemos programas de formación a través de nuestras Academias para promover su crecimiento y desarrollo, de modo que pueda desempeñar su labor al máximo de su potencial. * Oportunidad de desarrollar su talento y crecer dentro de su establecimiento y a nivel mundial!