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\n\n**Número de puesto**25201327 \n\n**Categoría del puesto**Alimentación y bebidas y gastronomía \n\n**Ubicación**Hotel Marqués de Riscal, un hotel Luxury Collection, Elciego, Calle Torrea, 1, Elciego, Álava, España, 1340 \n\n**Horario**Jornada completa \n\n**¿Se desempeña de forma remota?**No \n\n**Tipo de puesto**Sin funciones directivas \n\n**RESUMEN DEL PUESTO**\n\n \n\n\n\nPreparar los ingredientes para cocinar, incluidos el porcionado, el picado y el almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si se han cocinado suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas y en los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Verificar y garantizar que la temperatura de los aparatos y los alimentos sea la correcta.\n\n \n\n\n\nCumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y obtener las certificaciones requeridas en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante toda la jornada laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y por debajo de las rodillas, incluidos los movimientos de flexión, torsión, tracción y agachamiento. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de hasta 11,3 kg (25 libras) sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores.\n\n \n\n\n\nCALIFICACIONES PREFERENTES\n\n\nEducación: Título de escuela secundaria o equivalente (GED).\n\n\nExperiencia laboral relacionada: Al menos un año de experiencia laboral relacionada.\n\n\nExperiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión.\n\n\nLicencia o certificación: Ninguna\n\n \n\n\n\n*En Marriott International nos comprometemos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y brindando acceso a oportunidades. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otros motivos protegidos por la ley aplicable.*\n\n\nLos hoteles y resorts The Luxury Collection, con más de 120 propiedades en más de 35 países, ofrecen experiencias auténticas que evocan recuerdos duraderos y entrañables. Nuestra experiencia de más de 100 años, iniciada en 1906 bajo la marca italiana CIGA —una colección de las propiedades más célebres e icónicas de Europa— constituye una base sólida mientras continuamos evolucionando para superar las expectativas del viajero de lujo. \n\n\n\n\n \n\nDesde legendarios palacios y retiros remotos hasta clásicos modernos atemporales, cada hotel y resort de lujo representa una expresión única y preciada de su entorno: una puerta de entrada a los encantos culturales y tesoros del destino. Si usted es alguien que aprecia las historias evocadoras, tiene un profundo interés y pasión por el patrimonio de este destino y desea ofrecer una hospitalidad genuina, personalizada y anticipatoria, lo invitamos a unirse a nuestro viaje. 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Trabajarás estrechamente con equipos de entrega, comerciales y por categorías para permitir la preparación del negocio, gestionar riesgos y desbloquear la innovación de proveedores para apoyar el crecimiento de Ericsson. \n\nEl Jefe de Sourcing para la Unidad de Cliente (CU) Europa Occidental reporta directamente al Jefe de Sourcing EMEA. Este rol es miembro clave del Equipo de Liderazgo de Sourcing EMEA. 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Rioja Alavesa o Rioja Alta.\n\n\n\nOFRECEMOS:\n\n\n\nIncorporación en bodega de reconocido prestigio.\n\n\nBuen ambiente de trabajo.\n\n\n\nIncorporación inmediata y ocupación indefinida.\n\n\n\nRemuneración acorde al mercado.","price":"Salario negociable","unit":"per year","currency":null,"company":"Indeed","language":"es","online":1,"infoType":1,"biz":"jobs","postDate":"1761530410000","seoName":"maintenance-manager-warehouses-remelluri","supplement":null,"author":null,"originalPrice":null,"soldCnt":null,"topSeller":null,"source":1,"cardType":null,"action":"https://es.ok.com/es/city-rioja/cate-quality-assurance-control1/maintenance-manager-warehouses-remelluri-6419589248499412/","localIds":"14","cateId":null,"tid":null,"logParams":{"tid":"f9f0adcd-2156-4238-ad0a-0cc63daf87b8","sid":"1c5c1985-102b-46e3-914a-d87b6bc32639"},"attrParams":{"summary":null,"highLight":["Maintenance of winery equipment","5+ years experience required","Incorporation in a prestigious winery"],"employment":[{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/8hvituaa__w72_h72.webp","name":"Tipo de empleo","value":"Tiempo completo","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/is8j0f44__w72_h72.webp","name":"Modalidad de trabajo","value":"Presencial","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/ji66qqr0__w72_h72.webp","name":null,"value":"Logroño,La Rioja","unit":null}]},"addDate":1761530410038,"categoryName":"Garantía y Control de Calidad","postCode":null,"secondCateCode":"mfg-transport-logistics","kycTag":null,"pictureUrls":null,"priceDetail":null,"featureLabels":null,"supplementList":null,"soldCntStr":null,"companyLogo":null,"isFavorite":false},{"category":"4000,4294,4309","location":"C. de las Tejeras, 2, Puesto 10 (Mercarioja, 26007 Logroño, La Rioja, Spain","infoId":"6416598161062512","pictureUrl":"https://uspic3.ok.com/logo/ineed.png","videos":null,"title":"Subgerente/a de Restaurante – C.C. 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Inscríbete y da el siguiente paso en tu carrera con Muerde la Pasta.\n\n \n\nFunciones:\n\n* Apoyar al Gerente en la planificación, coordinación y supervisión de la operativa diaria del restaurante.\n* Gestionar equipos multidisciplinares, coordinando turnos, vacaciones, objetivos y tareas.\n* Supervisar el servicio al cliente, resolviendo incidencias y garantizando una experiencia excelente.\n* Supervisar operativamente el área de cocina, controlando procesos productivos, estándares de calidad y cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria.\n* Controlar inventarios, pedidos, mermas y stock, asegurando la disponibilidad y rentabilidad.\n* Colaborar en la gestión de la cuenta de explotación: análisis de costes, márgenes y productividad.\n* Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria e imagen de marca.\n* Participar en la formación continua del equipo y en la implementación de mejoras operativas.\n\n \n\nSe ofrece:\n\n* Contrato indefinido y estabilidad laboral dentro de un grupo en expansión.\n* Formación inicial y continua, con un plan estructurado para tu desarrollo.\n* Proyección profesional real, con posibilidades de crecimiento a puestos de mayor responsabilidad.\n* Incorporación a un proyecto sólido, con procesos estandarizados y una marca referente en restauración buffet.\n\n \n\nREQUISITOS\n\n* Experiencia mínima de 2 años como encargado/a o subgerente en restauración organizada.\n* Conocimientos operativos de cocina y sala.\n* Formación Profesional en Hostelería, Restauración o similar.\n* Disponibilidad horaria.\n* Manejo habitual de herramientas de gestión: pedidos, turnos, control de costes.","price":"Salario negociable","unit":"per year","currency":null,"company":"Indeed","language":"es","online":1,"infoType":1,"biz":"jobs","postDate":"1761296731000","seoName":"subgerente-a-de-restaurante-c-c-parque-rioja","supplement":null,"author":null,"originalPrice":null,"soldCnt":null,"topSeller":null,"source":1,"cardType":null,"action":"https://es.ok.com/es/city-rioja/cate-quality-assurance-control1/subgerente-a-de-restaurante-c-c-parque-rioja-6416598161062512/","localIds":"14","cateId":null,"tid":null,"logParams":{"tid":"1d7baaa8-f450-47f2-92cc-3a5fc78a245a","sid":"1c5c1985-102b-46e3-914a-d87b6bc32639"},"attrParams":{"summary":null,"highLight":["Lead restaurant operations","Manage kitchen and service teams","Permanent full-time position with growth opportunities"],"employment":[{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/8hvituaa__w72_h72.webp","name":"Tipo de empleo","value":"Tiempo completo","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/is8j0f44__w72_h72.webp","name":"Modalidad de trabajo","value":"Presencial","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/ji66qqr0__w72_h72.webp","name":null,"value":"Logroño,La Rioja","unit":null}]},"addDate":1761296731332,"categoryName":"Garantía y Control de Calidad","postCode":null,"secondCateCode":"mfg-transport-logistics","kycTag":null,"pictureUrls":null,"priceDetail":null,"featureLabels":null,"supplementList":null,"soldCntStr":null,"companyLogo":null,"isFavorite":false}],"localIds":"1,2090","pageTitle":"Garantía y Control de Calidad en La Rioja","topCateCode":"jobs","catePath":"4000,4294,4309","cateName":"Empleos,Manufactura, Transporte y Logística,Garantía y Control de Calidad","breadCrumbSeo":{"type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"position":1,"name":"Casa","item":"https://es.ok.com/es/city-rioja/","@type":"ListItem"},{"position":2,"name":"Empleos","item":"https://es.ok.com/es/city-rioja/cate-jobs/","@type":"ListItem"},{"position":3,"name":"Manufactura, Transporte y Logística","item":"https://es.ok.com/es/city-rioja/cate-mfg-transport-logistics/","@type":"ListItem"},{"position":4,"name":"Garantía y Control de Calidad","item":"http://es.ok.com/es/city-rioja/cate-quality-assurance-control1/","@type":"ListItem"}],"@type":"BreadcrumbList","@context":"https://schema.org"},"cateCode":"quality-assurance-control1","total":4,"sortList":[{"sortName":"Mejor coincidencia","sortId":0},{"sortName":"Más reciente","sortId":1}],"hotSearches":["GCC","SUV","Toyota","Gasolina","Dubai","AWD","Auto"],"breadCrumb":[{"name":"Casa","link":"https://es.ok.com/es/city-rioja/"},{"name":"Empleos","link":"https://es.ok.com/es/city-rioja/cate-jobs/"},{"name":"Manufactura, Transporte y Logística","link":"https://es.ok.com/es/city-rioja/cate-mfg-transport-logistics/"},{"name":"Garantía y Control de Calidad","link":null}],"tdk":{"type":"tdk","title":"Información de contratación de Garantía y Control de Calidad en La Rioja - 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Garantía y Control de Calidad en La Rioja
Mejor coincidencia
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Garantía y Control de Calidad
La Rioja
Salario
Tipo de empleo
Modalidad de trabajo
unidad
Ubicación:La Rioja
Categoría:Garantía y Control de Calidad
Cocinero/a64842305989763120
Indeed
Cocinero/a
**Información adicional** **Número de puesto**25201327 **Categoría del puesto**Alimentación y bebidas y gastronomía **Ubicación**Hotel Marqués de Riscal, un hotel Luxury Collection, Elciego, Calle Torrea, 1, Elciego, Álava, España, 1340 **Horario**Jornada completa **¿Se desempeña de forma remota?**No **Tipo de puesto**Sin funciones directivas **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar los ingredientes para cocinar, incluidos el porcionado, el picado y el almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si se han cocinado suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas y en los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Verificar y garantizar que la temperatura de los aparatos y los alimentos sea la correcta. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y obtener las certificaciones requeridas en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante toda la jornada laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y por debajo de las rodillas, incluidos los movimientos de flexión, torsión, tracción y agachamiento. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de hasta 11,3 kg (25 libras) sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Título de escuela secundaria o equivalente (GED). Experiencia laboral relacionada: Al menos un año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International nos comprometemos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y brindando acceso a oportunidades. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otros motivos protegidos por la ley aplicable.* Los hoteles y resorts The Luxury Collection, con más de 120 propiedades en más de 35 países, ofrecen experiencias auténticas que evocan recuerdos duraderos y entrañables. Nuestra experiencia de más de 100 años, iniciada en 1906 bajo la marca italiana CIGA —una colección de las propiedades más célebres e icónicas de Europa— constituye una base sólida mientras continuamos evolucionando para superar las expectativas del viajero de lujo. Desde legendarios palacios y retiros remotos hasta clásicos modernos atemporales, cada hotel y resort de lujo representa una expresión única y preciada de su entorno: una puerta de entrada a los encantos culturales y tesoros del destino. Si usted es alguien que aprecia las historias evocadoras, tiene un profundo interés y pasión por el patrimonio de este destino y desea ofrecer una hospitalidad genuina, personalizada y anticipatoria, lo invitamos a unirse a nuestro viaje. Al incorporarse a The Luxury Collection, se une a una cartera de marcas pertenecientes a Marriott International. **Estar** donde pueda realizar su mejor trabajo, **comenzar** su propósito, **pertenecer** a un increíble equipo global y **convertirse** en la mejor versión de sí mismo/a.
G93J+52 Elciego, Spain
Salario negociable
Jefe de Sourcing CU WEU64533249409538121
Indeed
Jefe de Sourcing CU WEU
**Únete a nuestro equipo** ----------------- **Acerca de esta oportunidad:** Ericsson busca un Jefe de Sourcing para la Unidad de Cliente Europa Occidental (CU WEU) en el Área de Mercado EMEA. Este puesto desempeña un papel fundamental en la forma en que colaboramos con proveedores y entregamos soluciones de terceros a nuestros clientes en un panorama de telecomunicaciones en rápida evolución. Liderarás la estrategia de sourcing en varios países, asegurando velocidad, rentabilidad y creación de valor a largo plazo. Este puesto consiste en liderar un equipo distribuido, desarrollar capacidades de sourcing y actuar como interfaz clave entre las partes interesadas del negocio y el ecosistema de proveedores. Trabajarás estrechamente con equipos de entrega, comerciales y por categorías para permitir la preparación del negocio, gestionar riesgos y desbloquear la innovación de proveedores para apoyar el crecimiento de Ericsson. El Jefe de Sourcing para la Unidad de Cliente (CU) Europa Occidental reporta directamente al Jefe de Sourcing EMEA. Este rol es miembro clave del Equipo de Liderazgo de Sourcing EMEA. El puesto lidera un equipo de Socios Comerciales de Sourcing y Gerentes de Sourcing Estratégico en los países bajo la responsabilidad de CU WEU. **Principales responsabilidades:** * Tener responsabilidad completa de sourcing hacia el negocio, cubriendo toda la adquisición de terceros (3PP), incluso cuando la ejecución se comparte entre equipos de sourcing. * A través de una participación temprana y proactiva, colaborar con las partes interesadas y funciones de sourcing, traduciendo los requisitos de productos/soluciones para clientes en estrategias y soluciones comerciales de terceros, gestionando planes de sourcing, impulsando el rendimiento en costos y entrega. * Asegurar la gestión eficaz del gasto total, impulsar la excelencia en costos, eficiencia de proveedores y calidad conforme a los objetivos de rentabilidad de la empresa * Impulsar la agenda de cumplimiento de sourcing y EHS en toda la unidad y toda la base de proveedores, gestionando riesgos y asegurando acciones preventivas * Promover oportunidades de negocio basadas en una extracción optimizada del valor mediante asociaciones, innovación de proveedores, conocimiento del mercado y estrategias de sourcing. * Participar activamente y apoyar a los Dominios EMEA, equipos de Categoría de Sourcing y otras partes interesadas del Área de Mercado en oportunidades de ventas específicas y requisitos de preparación del negocio. * Impulsar la inteligencia comercial de proveedores, prácticas de benchmarking y conocimiento del mercado por categoría, estableciendo un mercado rentable y competitivo * Definir e impulsar la visión, estrategia y objetivos relacionados de Sourcing en alineación con las partes interesadas y estrategias por categoría. * Formar un equipo de alto rendimiento y establecer formas de trabajo eficientes y efectivas siguiendo el marco de liderazgo de Ericsson. * Integridad inquebrantable – Necesidad fuerte de ser una parte imparcial que busque la mejor solución posible para Ericsson * Demostrar y ejemplificar los valores centrales de Ericsson, así como prácticas empresariales éticas y responsables. **Lo que aportarás:** ------------------------ * Título universitario en Administración, Economía o Tecnología o experiencia equivalente * 10\+ años de experiencia en sourcing en diversos ámbitos, de los cuales 3\+ años en puestos de liderazgo. * Experiencia profunda en Telecomunicaciones * Conocimientos de práctica, procesos y estrategia de sourcing * Comportamientos de liderazgo demostrados, incluyendo liderar equipos diversos y transversales por países * Fuertes habilidades de negociación * Capacidad para influir en socios internos y externos e impulsar la toma de decisiones objetiva **Se requiere viajar ocasionalmente.** **¿Por qué unirse a Ericsson?** En Ericsson, tendrás una oportunidad extraordinaria. La posibilidad de usar tus habilidades e imaginación para traspasar los límites de lo posible. De construir soluciones nunca vistas antes para algunos de los problemas más difíciles del mundo. Serás desafiado, pero no estarás solo. Te unirás a un equipo de innovadores diversos, todos motivados a ir más allá de lo establecido para crear lo que viene después. **¿Qué sucede una vez que te postulas?** Haz clic aquí para conocer todo lo que necesitas saber sobre cómo es típicamente nuestro proceso de contratación. Fomentar una organización diversa e inclusiva es fundamental en nuestros valores en Ericsson, por eso lo promovemos en todo lo que hacemos. Creemos firmemente que al colaborar con personas con diferentes experiencias impulsamos la innovación, lo cual es esencial para nuestro crecimiento futuro. Animamos a personas de todos los orígenes a postularse y a alcanzar su máximo potencial como parte de nuestro equipo Ericsson. Ericsson se enorgullece de ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Obtén más información. **País y ciudad principales: Basado en uno de los países de CU WEU. La ubicación final y los términos de empleo se confirmarán durante el proceso de selección.** **ID de requisición:** 769975
C. Marqués de San Nicolás, 156, 160, 26001 Logroño, La Rioja, Spain
Salario negociable
RESPONSABLE DE MANTENIMIENTO BODEGAS REMELLURI64195892484994122
Indeed
RESPONSABLE DE MANTENIMIENTO BODEGAS REMELLURI
**Descripción:** ---------------- QUALIS SELECCIONA PARA BODEGAS REMELLURI RESPONSABLE DE MANTENIMIENTO Bodegas Remelluri, especializada en la elaboración de vinos de alta calidad y con importante actividad exportadora, busca: Responsable de mantenimiento cuya misión principal será garantizar el correcto funcionamiento de la maquinaria, equipamiento e infraestructura de la bodega evitando incidencias en la operativa diaria desde una perspectiva de servicio y polivalencia. FUNCIONES: Reparación de las incidencias imprevistas que surjan de manera habitual u ocasional en las máquinas de bodega (bombas, embotelladoras, grúas, motores, cintas), mantenimiento correctivo. Planteamiento de los mantenimientos preventivos necesarios en las maquinarias e instalaciones de la bodega. Definición y ejecución de los mismos. Sistematización de registros de intervenciones y actuaciones en el sistema (informático) habilitados para tal uso. Coordinación de las empresas y gremios subcontratados de manera ocasional o habitual vinculadas con la instalación, reparación o mantenimiento de la maquinaria existente o nueva, así como de la infraestructura de la bodega. Reparaciones de tipo general en los edificios e infraestructuras de la bodega: electricidad, fontanería, pequeños trabajos de albañilería, arreglos de carpintería. BUSCAMOS: Perfil con Formación Profesional de Grado Medio/Superior. Conocimiento y experiencia en ámbitos de mantenimiento en entornos bodegueros y/o industriales polivalentes como talleres. Que aporte habilidades generales en entornos mecánicos, neumáticos, hidráulicos, eléctricos sin alta complejidad técnica. Experiencia en trabajo manual. Experiencia de al menos 5 años en funciones similares. Procedente del mundo bodeguero, agrario o industrial De la zona geográfica. Rioja Alavesa o Rioja Alta. OFRECEMOS: Incorporación en bodega de reconocido prestigio. Buen ambiente de trabajo. Incorporación inmediata y ocupación indefinida. Remuneración acorde al mercado.
C. Marqués de San Nicolás, 156, 160, 26001 Logroño, La Rioja, Spain
Salario negociable
Subgerente/a de Restaurante – C.C. Parque Rioja64165981610625123
Indeed
Subgerente/a de Restaurante – C.C. Parque Rioja
DESCRIPCIóN ¿Te apasiona la restauración y te motiva liderar equipos? En Muerde la Pasta, grupo líder en restauración tipo buffet y en plena expansión, buscamos incorporar a nuestro/a próximo/a Subgerente. Formarás parte de una marca consolidada, con un modelo operativo sólido y una cultura centrada en las personas. Tras un periodo de formación, asumirás la gestión integral del área de cocina y/o sala, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y experiencia del cliente. Si te defines como una persona comprometida, con habilidades de liderazgo y orientación a resultados… ¡Queremos conocerte! Inscríbete y da el siguiente paso en tu carrera con Muerde la Pasta. Funciones: * Apoyar al Gerente en la planificación, coordinación y supervisión de la operativa diaria del restaurante. * Gestionar equipos multidisciplinares, coordinando turnos, vacaciones, objetivos y tareas. * Supervisar el servicio al cliente, resolviendo incidencias y garantizando una experiencia excelente. * Supervisar operativamente el área de cocina, controlando procesos productivos, estándares de calidad y cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria. * Controlar inventarios, pedidos, mermas y stock, asegurando la disponibilidad y rentabilidad. * Colaborar en la gestión de la cuenta de explotación: análisis de costes, márgenes y productividad. * Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria e imagen de marca. * Participar en la formación continua del equipo y en la implementación de mejoras operativas. Se ofrece: * Contrato indefinido y estabilidad laboral dentro de un grupo en expansión. * Formación inicial y continua, con un plan estructurado para tu desarrollo. * Proyección profesional real, con posibilidades de crecimiento a puestos de mayor responsabilidad. * Incorporación a un proyecto sólido, con procesos estandarizados y una marca referente en restauración buffet. REQUISITOS * Experiencia mínima de 2 años como encargado/a o subgerente en restauración organizada. * Conocimientos operativos de cocina y sala. * Formación Profesional en Hostelería, Restauración o similar. * Disponibilidad horaria. * Manejo habitual de herramientas de gestión: pedidos, turnos, control de costes.
C. de las Tejeras, 2, Puesto 10 (Mercarioja, 26007 Logroño, La Rioja, Spain
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