Cocinero/a especializado/a en elaboración de kebabs

Descripción

Se busca cocinero para la elaboración de kebabs y otros platos de restauración tipo kebab. Las tareas incluyen la preparación, corte y manipulación de carnes y demás ingredientes, así como la elaboración de kebabs, dürüm, platos combinados, falafel, hamburguesas, ensaladas, salsas y guarniciones. También se requiere organizar los ingredientes para el servicio, manejar plancha, asadores y freidoras, y controlar los tiempos y puntos de cocción. Es necesario mantener el orden, la limpieza y la higiene en la zona de trabajo, utensilios y equipos. Además, se debe conservar y almacenar los alimentos siguiendo las normas de seguridad alimentaria. La coordinación con el resto del equipo de cocina durante la preparación y el servicio es fundamental. El contrato es indefinido, con jornada completa. El salario oscila entre 19\.650 y 20\.000 euros brutos al año.