Cocinero/a GUARDIA FIN DE SEMANA

Descripción

En **Serunion**, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, buscamos incorporar un/a **Cocinero/a de Guardia de fin de semana** para dar soporte a nuestra red de centros. Si tienes experiencia en cocina, capacidad de organización y disponibilidad para desplazarte cuando sea necesario, esta oportunidad puede encajar contigo. **Ofrecemos:** * Jornada completa de fin de semana. * Horario: intensivo 11 h/día. * Salario según convenio de colectividades. * Contrato eventual. * Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. * Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. **¿En qué consiste estar de guardia?** * La persona debe estar disponible y localizable durante el fin de semana por si surge una urgencia en cualquiera de nuestros centros. * Debe estar preparada para desplazarse y cubrir el servicio en caso de ausencia imprevista de un compañero/a. * Los centros pueden estar en Lleida ciudad o hasta 50 km de distancia. * Es imprescindible disponer de carnet de conducir y vehículo propio. * Los turnos de fin de semana son, casi siempre, turnos largos de 7:00 a 21:00 (con los descansos establecidos por ley). **Funciones:** * Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. * Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo * Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. * Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. * Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. **Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.** **¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!** * Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar. * Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines. * Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares. * Persona resolutiva y con capacidad de comunicación. * Trabajo en equipo. * Disponibilidad horaria. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.