Maestro pizzero

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca pizzero/a artesanal en As Neves para la elaboración completa de pizzas, desde la masa hasta el horneado, asegurando calidad, sabor y presentación consistentes. Puntos Destacados: 1. Elaboración artesanal de pizzas desde cero. 2. Control total del proceso de producción y calidad de ingredientes. 3. Dedicación al oficio y atención al detalle artesanal. En As Neves, se busca a una persona para elaborar pizzas de forma artesanal. El trabajo consiste en preparar la masa desde cero, controlando la fermentación y el amasado, hasta llegar al horneado. También incluye seleccionar los ingredientes, supervisar la calidad de cada pizza y asegurar que el sabor, la textura y la presentación sean siempre consistentes. Se opera el horno y se siguen estrictamente las normas de higiene. El contrato es indefinido y la jornada es completa. El salario está entre 18 000 y 19 000 euros brutos al año. Esta posición requiere dedicación al oficio y buen manejo de los procesos de producción de pizzas, con atención a cada detalle para mantener el nivel artesanal.