**CUANDO VENGAS AL BIKINI, ASEGÚRATE DE LLEVAR GIRASOLES EN EL PELO** Ubicado en el impresionante Puerto de Sóller, en la costa oeste de Mallorca, el Bikini Hotel Port de Sóller ofrece una vibrante fusión de relajadas vibraciones insulares y el espíritu aventurero de las montañas de la Tramuntana. Aquí, invitamos a nuestros huéspedes a experimentar algo más que una simple estancia hotelera: es un viaje excepcional marcado por la música de los años 70, un diseño colorido, la gastronomía NENI, el movimiento consciente y un servicio profundamente humano. Como un equipo entusiasta de amantes de la hostelería, perseguimos la atención al detalle, la fiabilidad constante y una sólida experiencia profesional, fomentando al mismo tiempo la creatividad, la naturalidad y la alegría. ¡Únete a nosotros como Controlador de Compras y forma parte de algo extraordinario! **¿QUÉ TE ESPERA?** * Fundado por los creadores de los hoteles 25Hours: creación de experiencias excepcionales y divertidas mediante la combinación de profesionalidad y la superación de límites. * Miembro de Design Hotels en un ambiente vibrante y dinámico. * Todos son bienvenidos: abrazamos la individualidad, las personalidades únicas y la creatividad. * 5 días laborables/semana con registro digital de las horas trabajadas. * Contrato fijo discontinuo / período de apertura del hotel (aproximadamente 9 meses). * …pero también tiempo para relajarte. En función de la capacidad, se recomienda tomar días de vacaciones incluso durante la temporada de verano. * ¿Quieres explorar el mundo? Aprovecha las tarifas especiales para amigos en hoteles asociados y descuentos en numerosos restaurantes NENI. * Bienvenido a nuestro mundo Bikini: oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. **¿QUÉ TRAES EN TU MALETA?** * …experiencia en entornos centrados en personas y huéspedes, así como liderazgo de equipos. * …dominio fluido del inglés, español y alemán sería ideal; cuantos más idiomas, mejor. * …una personalidad empoderadora y motivadora. * …excelentes conocimientos sobre control de compras. * …organización y planificación. * …comunicación y colaboración transversal entre departamentos. **¿EN QUÉ CONSISTE TU TRABAJO?** * Gestión de compras y de proveedores. * Recepción de mercancías conforme a pedidos y albaranes de entrega. * Verificación de calidad, fechas de caducidad y cantidades. * Coordinación con los proveedores respecto a entregas y discrepancias. * Control de inventario. * Registro de entradas y salidas en el sistema de gestión. * Realización de inventarios periódicos (semanales y mensuales). * Comunicación de discrepancias, merma y necesidades de reposición. * Gestión de almacén. * Mantenimiento del orden, limpieza y conservación de cámaras frigoríficas y zonas de almacenamiento seco. * Cumplimiento de las normativas de higiene y sanidad (APPCC). * Gestión administrativa. * Supervisión del consumo departamental. * Comparación de precios para contar siempre con la mejor oferta. * Pequeñas compras procedentes de distintos departamentos. ¿Quieres convertirte en embajador/a de Bikini? Envíanos tu currículum incluyendo una carta de motivación o, aún mejor, un vídeo de motivación y tus expectativas salariales. Esperamos con interés todas las candidaturas y permanecemos a tu disposición para cualquier duda que pueda surgir: work.portdesoller@bikini-hotels.com.