Cocinero/a

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un cocinero de línea profesional para preparar comida siguiendo especificaciones exactas del chef, organizando estaciones y contribuyendo a la satisfacción del cliente. Puntos Destacados: 1. Responsable de organizar y aprovisionar estaciones de cocina 2. Preparación y cocción de alimentos de alta calidad en equipo 3. Mantiene estándares nutricionales, sanitarios y de seguridad Cadena hotelera en expansión presente a nivel nacional precisa cubrir vacante para la posición de cocinero/a para Hotel en sus instalaciones de Langreo (Asturias) Buscamos un cocinero de línea profesional para preparar comida siguiendo las especificaciones exactas del chef y organizar las estaciones para el menú. Las obligaciones del cocinero consisten en ayudar al chef con sus tareas diarias. El candidato seleccionado desempeñará un papel clave para contribuir a la satisfacción de nuestros clientes y objetivos de captación. **Responsabilidades** * Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios * Preparar comida para el servicio (p. ej. cortar verduras y carne o preparar salsas) * Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina * Responder, informar y seguir las instrucciones del chef * Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante * Almacenar el inventario de forma adecuada * Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad * Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad * Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes **Requisitos** * Experiencia demostrable en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina * Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina * Precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas * Familiaridad con las mejores prácticas del sector Tipo de puesto: Media jornada Ubicación del trabajo: Empleo presencial