Auxiliar de inspección veterinaria

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca auxiliar de inspección veterinaria para inspeccionar post mortem canales, vísceras y faenado, asegurando el cumplimiento de la normativa y realizando controles de higiene. Puntos Destacados: 1. Inspección post mortem de canales y vísceras 2. Asegurar cumplimiento normativo en alimentos y salud animal 3. Realizar controles de higiene en producción cárnica Oferta para auxiliar de inspección veterinaria en Zuera (Zaragoza). Se busca personal formado en Veterinaria o con certificado de profesionalidad en asistencia de controles sanitarios en mataderos, o bien con acreditación oficial como auxiliar de inspección veterinaria. Las funciones principales incluyen la inspección post mortem de canales, vísceras y faenado, asegurando el cumplimiento de la normativa sobre alimentos, piensos, salud y bienestar animal. También se realizan controles de higiene en la producción cárnica, detección de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes, y separación de productos sospechosos bajo supervisión del veterinario oficial. Se ofrece contrato temporal por sustitución, jornada completa en horario de tarde de lunes a viernes. Se valora disponibilidad para turno de tarde y, preferiblemente, carné de conducir y vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo.