Resumen del Puesto: Buscamos un/a Técnico/a de Calidad para Bodegas Paniza, colaborando en el aseguramiento de la calidad y la mejora continua en el sector agroalimentario. Puntos Destacados: 1. Crecimiento profesional y desarrollo en calidad agroalimentaria. 2. Participación en proyectos con impacto en la seguridad y calidad de productos. 3. Ambiente colaborativo y estable con oportunidades de desarrollo profesional. **¿Te apasiona la calidad y quieres formar parte de una bodega con historia, tradición y visión de futuro?** Si te interesa desarrollarte en el área de calidad dentro del sector agroalimentario, en una empresa sólida, con buen ambiente de trabajo y retos diarios, ¡esta oportunidad es para ti! **BODEGAS PANIZA** Con más de 70 años de trayectoria, **Bodegas Paniza** es una empresa de referencia en el sector agroalimentario, ubicada en la Comarca de Cariñena. Aunando tradición e innovación, producimos vinos de calidad reconocidos nacional e internacionalmente. Apostamos por las personas, la mejora continua y la sostenibilidad como pilares fundamentales de nuestro trabajo diario. **TÉCNICO/A DE CALIDAD** **¿Qué te aportará esta posición?** **Crecimiento profesional en calidad**: Participarás activamente en el aseguramiento de la calidad desde el terreno, supervisando y ejecutando controles clave en la planta. Formarás parte de un equipo con vocación por la mejora continua y la excelencia operativa. **Proyectos con impacto**: Tu labor diaria tendrá un papel fundamental en garantizar la seguridad y calidad de nuestros productos, participando en auditorías, controles y simulacros, siendo una figura clave para mantener los más altos estándares del sector. **Formación y desarrollo**: Colaborarás en formaciones internas, simulacros y auditorías, lo que te permitirá ampliar tus conocimientos técnicos, desarrollar habilidades de comunicación y crecer dentro del área de calidad. **Entorno cercano y estable**: En Bodegas Paniza disfrutarás de un ambiente **colaborativo y flexible**, con **horario de 9 a 17h** y jornada intensiva los viernes y en verano. Además, apostamos por la **estabilidad laboral**, con contratos indefinidos y recorrido profesional a largo plazo. **¿Qué harás en tu día a día?** Tu misión será dar soporte directo al área de calidad, asegurando el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, buenas prácticas y normativas vigentes. Trabajarás en contacto con producción y el responsable de calidad, siendo parte activa de la operativa diaria. Entre tus funciones principales estarán: * Revisión de instalaciones junto con el responsable de calidad. * Control de cristales, plásticos duros y revisión de botiquines/extintores. * Inspecciones diarias en planta y supervisión de registros de producción. * Actualización de la legislación vigente (AECOSAN/ASDA). * Control de recepción de etiquetas y análisis de roturas de envases. * Apoyo en formaciones al personal. * Suplencia del responsable de calidad en la gestión de crisis y retirada de producto. * Participación en simulacros de crisis y ejercicios de trazabilidad. * Colaboración en auditorías de certificación, clientes e internas. * Evaluación de proveedores y gestión de la muestroteca. * Control de agua y superficies según normativa vigente. **¿Qué te hará triunfar en esta posición?** Buscamos una persona con formación en áreas relacionadas con **Calidad, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química o similar**, con conocimientos en **normativa alimentaria**, gestión documental y sistemas de autocontrol (APPCC, BRC, IFS). Será un plus si tienes experiencia previa en industria alimentaria, especialmente en áreas de calidad, producción o seguridad alimentaria, aunque también valoraremos candidaturas más junior con ganas de aprender y crecer en este ámbito. Es importante tener **iniciativa, capacidad de organización y atención al detalle**, así como habilidades de trabajo en equipo y comunicación. Si eres una persona **responsable, resolutiva y comprometida**, este entorno te permitirá desarrollarte profesionalmente y asumir nuevas responsabilidades. **¿Quieres dar un paso adelante en tu carrera profesional dentro del sector agroalimentario?** **¡Este es tu proyecto!** Forma parte de una bodega con historia, pero con los ojos puestos en el futuro. En la siguiente fase del proceso te contaremos todos los detalles.