Se incorporará en un reconocido restaurante gastronómico ubicado en Tolosa con el objetivo de elevar la experiencia de sus clientes a través de un servicio impecable y una carta de vinos única. Se responsabilizará de las siguientes actividades: * Diseñar, mantener y actualizar la carta de vinos. * Asesorar a los clientes en la elección de maridajes. * Gestionar la bodega y controlar el stock. * Formar y motivar al equipo de sala en cultura del vino. Pensamos en una persona con Formación acreditada en Enología o Sumillería o conocimientos homologables, que aporte una dilatada experiencia previa en funciones similares en restaurantes de nivel, con pasión por el vino, atención al detalle y orientación al cliente. Se requieren conocimientos de Inglés. Se ofrece una retribución de entre 28\.000€ y 30\.000€ brutos anuales y formar parte de un restaurante de prestigio en un entorno dinámico, profesional y con muy buenas condiciones, competitivas en el mercado. **Imprescindible:** * Nivel alto de **inglés**. * **Experiencia** previa como sommelier o en gestión de bodega. * **Don de gentes** y habilidades comunicativas para explicar vinos, maridajes y recomendaciones. **Importante:** El Asador Nicolás **permanece cerrado los lunes y martes**. Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: 1\.600,00€\-1\.800,00€ al mes Beneficios: * Uniforme proporcionado Experiencia: * sommelier: 2 años (Deseable) Ubicación del trabajo: Empleo presencial