17 Julio 2025 #### **Descripción** **¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un ecosistema innovador en formación gastronómica? ¿Sientes motivación hacia el diseño de experiencias de aprendizaje transformadoras junto a otros profesionales? ¡Entonces, este proyecto es para ti!** En Basque Culinary Center seguimos ampliando nuestro equipo y buscamos una persona con visión pedagógica, capacidad de gestión y pasión por la cocina, para formar parte del área de Formación Permanente como Gestor\-a Culinario\-a. **Tu misión principal será** coordinar la planificación, ejecución y seguimiento de cursos cortos y formaciones a medida dirigidas a profesionales de la cocina y la pastelería. Formarás parte del equipo operativo del área, siendo una figura clave en la gestión de los recursos humanos, materiales y logísticos necesarios para asegurar el buen desarrollo de la oferta formativa. Trabajarás en estrecha colaboración con el Coordinador/a del Área de Cocina de Formación Permanente, contribuyendo activamente al funcionamiento del área. Para ello, tu día a día consistirá en... * Coordinar la planificación, diseño y ejecución de cursos cortos y formaciones a medida dirigidas a profesionales de la cocina y la pastelería, desde la elaboración de fichas técnicas hasta su desarrollo final. * Organizar equipos docentes y colaboradores, asignando tareas, alineando contenidos, metodologías y recursos, y asegurando una experiencia formativa de calidad. * Participar en la definición de la oferta formativa anual y en el diseño de propuestas a medida, colaborando con expertos del sector y proponiendo nuevos perfiles docentes. * Supervisar los aspectos logísticos de cada curso: pedidos, preparación de espacios, producción, limpieza, soporte técnico, así como coordinar necesidades específicas de los ponentes (alojamiento, desplazamientos, materiales). * Impartir clases de forma puntual en formaciones profesionales, programas in\-company, clubs de cocina o cursos temáticos, y colaborar en otras actividades del área cuando sea necesario. #### **Requisitos** **¿Te sientes identificado\-a con las siguientes características?** * Tienes al menos 3 años en puestos de coordinación de cocina/operaciones/ Executive Chef en restaurantes de referencia gastronómica. * Has cursado un Grado Superior en Dirección de Cocina u otras titulaciones relacionadas con el ámbito culinario y de docencia. * Cuentas con experiencia en tareas de apoyo a la docencia, ya sea en el ámbito académico o en programas de formación continua. * Destacas por tus habilidades comunicativas, tu capacidad de planificación y organización, así como por tu autonomía en el trabajo. * Te motiva el trabajo colaborativo y disfrutas formando parte de un equipo. * Tienes un nivel intermedio de inglés y de euskera (B2\). **Marcarás la diferencia si...** * Tienes un Máster en Formación del Profesorado. * Estás familiarizado/a con herramientas de gestión de aprendizaje como Moodle. * Te apasiona trabajar en entornos con un enfoque multidisciplinario y orientado a la mejora continua. * Te apasiona el sector de la formación y el mundo gastronómico y la hospitalidad. **¿Qué puedes esperar de Basque Culinary Center?** * Formar parte de un proyecto referente en el sector de la gastronomía. * Incorporación indefinida a jornada completa. * Trabajar en un ambiente basado en la confianza. Ofrecemos gran independencia y flexibilidad, dando relevancia a la consecución de objetivos. * Serás parte activa en mantener un buen clima laboral. Cuidamos y nos preocupamos por las personas de nuestro equipo. * Promovemos un entorno inclusivo. Además, si cuentas con el Certificado de Discapacidad, infórmanos de ello para asegurar que tienes el apoyo adecuado. **¿Sientes que encajas en nuestro equipo? ¡no dudes en hacernos llegar tu candidatura!** Si quieres inscribirte en la oferta de trabajo, adjunta tu CV (PDF o Word) en el que se incluyan tus datos de contacto para que podamos localizarte.