**Grupo Nomo** es un grupo de restauración consolidado y en crecimiento, especializado en gastronomía japonesa y asiática contemporánea, con varios restaurantes en funcionamiento y nuevos proyectos en desarrollo. Apostamos por la calidad, la excelencia operativa y el cuidado de cada detalle en nuestros locales, ofreciendo una experiencia gastronómica diferencial a nuestros clientes. Grupo de restauración con varios establecimientos busca incorporar un/a Responsable de Mantenimiento para la gestión de incidencias técnicas de los restaurantes y la coordinación con proveedores externos, así como apoyo administrativo y técnico en aperturas de nuevos locales. Será la persona de referencia para los equipos de los restaurantes en todo lo relacionado con mantenimiento y cumplimiento normativo. **Funciones** * Recepción y gestión de incidencias técnicas de los restaurantes. * Contacto y coordinación con proveedores (electricidad, fontanería, climatización, maquinaria, etc.). * Organización y seguimiento de citas para la resolución de incidencias. * Supervisión de trabajos realizados y control de tiempos de respuesta. * Revisión y validación de facturas de proveedores. * Gestión y aportación de documentación técnica y administrativa ante administraciones públicas. * Apoyo técnico en aperturas de nuevos locales. * Conocimiento y control de normativa básica de locales de restauración (especialmente niveles máximos de decibelios). **Requisitos** * Experiencia previa en un puesto similar (valorable sector restauración o multi\-local). * Conocimientos generales de mantenimiento e instalaciones. * Conocimientos normativos básicos relacionados con aperturas de locales. * Capacidad organizativa y de gestión de varias incidencias simultáneas. * Buen trato con proveedores y habilidades de comunicación. * Perfil resolutivo, proactivo y responsable. * Manejo básico de herramientas informáticas. **Se valorará** * Formación técnica (FP, Arquitectura Técnica, Ingeniería o similar). * Experiencia en aperturas de locales. * Conocimiento del sector restauración. **Se ofrece** * Incorporación a un grupo de restauración en crecimiento. * Puesto estable con autonomía y responsabilidad. * Jornada, contrato y salario a definir según perfil y experiencia. Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornada, Contrato indefinido, Autónomo Ubicación del trabajo: Empleo presencial