Resumen del Puesto: Buscamos cocinero/a para elaborar recetas tradicionales asturianas, manteniendo estándares de calidad y garantizando un servicio ágil y el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria. Puntos Destacados: 1. Elaboración y emplatado de recetas tradicionales asturianas 2. Organización del área de trabajo para un servicio ágil 3. Colaboración clave con el equipo Buscamos cocinero/a en Oviedo (Asturias) para elaborar y emplatar recetas tradicionales asturianas, manteniendo nuestros estándares de calidad. Serás responsable de organizar y mantener tu área de trabajo para garantizar un servicio ágil, especialmente en momentos de mucha afluencia. También deberás vigilar el estado de los productos frescos y asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria e higiene. La colaboración con el resto del equipo será clave. Se requiere experiencia previa de al menos dos o tres años en cocinas de gran tamaño o restaurantes reconocidos, demostrando un buen conocimiento de la cocina asturiana (guisos, carnes, pescados y raciones). Buscamos a alguien proactivo, capaz de trabajar bajo presión y con disponibilidad horaria flexible. Es necesario residir en Colloto o cercanías, o disponer de vehículo propio. Se ofrece contrato fijo discontinuo a jornada completa con salario según convenio de Hostelería.