Operario/a de producción

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca personal responsable y polivalente para el procesamiento, control de calidad y mantenimiento en la producción de huevos cocidos, asegurando la higiene y normativa. Puntos Destacados: 1. Control de cocido y pelado de huevos, asegurando calidad. 2. Mantenimiento de higiene y registro de datos de producción. 3. Colaboración en tareas y cumplimiento de normas de seguridad. Se busca personal para el procesamiento de huevos cocidos en una empresa del sector alimentario en Asturias. Las tareas incluyen controlar el cocido de los huevos, ajustando tiempos y temperaturas para garantizar un producto homogéneo; operar los equipos de pelado y clasificar manualmente los que necesiten repaso; verificar la calidad y apariencia de los huevos antes del envasado y etiquetado, siguiendo los requisitos de trazabilidad y normativa. También se realizan controles de calidad en cada fase, retirando huevos dañados o no aptos, y se mantiene la limpieza y desinfección de maquinaria y áreas de trabajo según los protocolos de higiene. Además, se registran datos de producción, se colabora en la carga y descarga de bandejas, y se hace mantenimiento básico de la maquinaria, informando de incidencias. Se requiere cumplir con las normas de prevención de riesgos y usar los equipos de protección indicados. El puesto es a jornada completa, 40 horas semanales, de lunes a viernes en turno rotativo de mañana, tarde o noche, con horario entre las 06:00 y las 06:00, respetando los descansos legales. * Experiencia mínima de 6 meses en empresa de alimentación. * Buscamos a una persona responsable y polivalente. * Valorable residencia cercana al puesto de trabajo. * ESO finalizada y/o similar.