Gobernante/a - cocinero/a centro de acogida de menores (gijón)

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos Gobernante/a - Cocinero/a para un Centro de Acogida de Menores en Gijón, responsable de la preparación de menús equilibrados, gestión de alimentos y apoyo doméstico, con experiencia en colectividades. Puntos Destacados: 1. Protege los derechos y dignidad de personas vulnerables 2. Elaboración de menús equilibrados y gestión integral de cocina 3. Colabora en un entorno de atención a menores País España Provincia Gijón. En asturiano: Xixón. \- Asturias Fecha límite Inscripción 19/04/2026 Categoría Personal de servicio Tipo de oferta Orientada a personas con discapacidad **Crear alerta** **Información de la ONG** ACCEM, Asociación **Valoración** (1 valoraciones) **info** % de respuesta: 69,36% **info** **Objetivo** ------------ Somos la organización para el desarrollo social que protege los derechos y dignidad de cada persona en situación de vulnerabilidad, acompañándolas en su camino, paso a paso. Actualmente, buscamos Gobernante/a \- Cocinero/a para Centro de Acogida de Menores situado en Gijón (Asturias). Funciones: * Elaborar menús equilibrados, previamente creados y visados por nutricionista. * Responsabilizarse de la adquisición, cuidado y condimentación de los alimentos y cuida de su servicio en las debidas condiciones. * Preparar los alimentos responsabilizándose de su buen estado y conservación, así como de la pulcritud de las instalaciones de cocina, despensas, aparatos refrigeradores/congeladores, utensilios de cocina y vajilla de comedor. * Control de APPCC de cocina (temperaturas, toma de muestras, caducidades, etiquetado de producto elaborado…) * Gestionar la materia prima, cumpliendo procesos marcados de desinfección, descongelación y almacenaje de la misma. Recepción de pedidos y supervisión de los mismos, si fuese necesario. * Apoyo labores de limpieza de las dependencias del centro de trabajo y apoyo doméstico. * Compra y responsabilización de las llaves de los armarios de lencería, utensilios, productos de limpieza y otro material doméstico diverso. * Velar por el cumplimiento de la normativa de comedores colectivos y manipulación de alimentos. Se ofrece: * Contrato eventual hasta 30/06/2026 * Jornada completa **Perfil:** * Experiencia mínima de al menos 2 años. Experiencia en colectividades o residencias. * Imprescindible certificado de manipulador/a de alimentos. * Habilidades para la atención y el trato directo con menores, en contexto residencial. * Capacidad resolutiva. * Capacidad para trabajar en equipo. * Permiso de conducir * Se valorará estar en posesión del Certificado de Discapacidad igual o superior al 33% **Competencias:** Analizar y resolver problemas, Iniciativa y autonomía, Flexibilidad, Capacidad para liderar iniciativas, Organización y planificación, Fiabilidad técnica y personal, Comunicación interpersonal, Trabajo en equipo, Capacidad de Negociación **Nivel:** Empleado **Tipo de contrato:** Jornada completa **Duración:** Sin especificar **Salario:** Entre 12\.000 y 18\.000 € bruto/anual **Estudios mínimos:** Otros cursos y formación no reglada **Experiencia mínima:** Al menos 1 año **Fecha de inicio:** 31/03/2026 **Nº de vacantes:** 1