Ayudante de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Asistente de cocina que colabora en la preparación y elaboración de alimentos, limpieza de la cocina y utensilios, y gestión de mercancías, cumpliendo normas de higiene y seguridad alimentaria. Puntos Destacados: 1. Apoyo integral en la preparación y elaboración de alimentos 2. Mantenimiento de la higiene y orden en la cocina 3. Colaboración activa con el equipo durante el servicio Apoyo en la preparación y elaboración básica de alimentos, limpieza y corte de ingredientes, montaje de platos y preparación de guarniciones. También incluye la limpieza y mantenimiento de utensilios, maquinaria y zona de cocina, así como la recepción y almacenamiento de mercancías y productos alimentarios. Se encarga de reponer cámaras, neveras y zonas de trabajo, y colabora con cocineros y el resto del equipo durante el servicio. Debe cumplir las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria, gestionar y separar residuos según protocolos, y apoyar en tareas generales de organización y orden en la cocina. El puesto está ubicado en Rota (Cádiz). Se ofrece contrato laboral temporal con duración estimada de 100 días, jornada completa y horario a tiempo completo. El salario es de 1\.666 euros al mes.