Jefe de partida

Descripción

Resumen del Puesto: Chef de Partie con creatividad y rigor para crear experiencias gastronómicas memorables en un entorno de hostelería de alto nivel. Puntos Destacados: 1. Gestionar la partida con autonomía, asegurando producción de alto nivel. 2. Participar en show cooking y eventos gastronómicos. 3. Formar y acompañar a cocineros junior. **WeMoveWise busca para un líder internacional de la hostelería\-ocio, resort 5 estrellas, Chefs de Partie talentosos para crear experiencias gastronómicas memorables en Francia. Trabajarás en resorts Premium All Inclusive con varios restau...** Lugar de trabajo: Alpes France. ### **Resumen del puesto** Buscamos un/a Chef de partie \[RESTAURACIÓN] (4 vacantes). Contrato de temporada (contrato temporal) \| Tiempo completo \| Del 22/06/2026 al 18/10/2026 \| 17 semanas. Remuneración: 1400€ netos \+ alojamiento y comidas \+ gastos de viaje cubiertos \+ uso de las instalaciones del resort. ### **Funciones principales** * Gestionar la partida con autonomía (según perfil: caliente, fría o pastelería). * Asegurar la producción en restauración colectiva de alto nivel (600–1000 cubiertos por servicio). * Puesta en marcha y reabastecimiento de buffets. * Participar en show cooking y eventos gastronómicos. * Aplicar y respetar normas de higiene y seguridad. * Formar y acompañar a cocineros junior. ### **Requisitos** * Mínimo 2–3 años de experiencia como Chef de Partie. * Creatividad y ganas de sorprender. * Rigor en normas de higiene y seguridad. * Capacidad para trabajar con grandes volúmenes sin comprometer la calidad. * Inglés conversacional mínimo (B1\) para equipos internacionales. ### **Condiciones** * Alojamiento proporcionado en el resort (hotel 5 estrellas). * Comidas incluidas durante el servicio. * Gastos de viaje cubiertos por el empleador. * Acceso a las instalaciones y actividades del resort. * Formación continua y posibilidades de evolución rápida.