Operario/a de producción

Descripción

Resumen del Puesto: Operario/a de producción para el sector cárnico, manipulando, preparando y controlando la calidad de los productos, operando maquinaria y manteniendo el orden. Puntos Destacados: 1. Manipulación y preparación de carne 2. Control de calidad visual y normas de higiene 3. Gestión de almacén y cumplimiento de protocolos Se precisa un/a operario/a de producción para el sector cárnico. Las funciones principales incluyen la manipulación de carne para cortar, deshuesar o clasificar piezas. También se encargará de preparar los productos para su posterior envasado o transformación, así como de operar la maquinaria de producción bajo estrictas normas de seguridad. Adicionalmente, llevará a cabo controles de calidad visuales para asegurar que los productos no presenten defectos o anomalías. Es fundamental mantener el orden y la limpieza del área de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene alimentaria. Se registrarán datos de producción y trazabilidad, y se aplicarán los protocolos de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Colaborará en la gestión de almacén, incluyendo carga, descarga y almacenamiento en cámaras frigoríficas. Verificará el correcto etiquetado y estado de los envases, e informará de cualquier incidencia o desviación detectada en el proceso. El contrato es temporal para una jornada completa de 40 horas semanales, distribuidas en turnos rotativos de mañana, tarde y noche, de lunes a domingo, con los descansos legales correspondientes. * Experiencia demostrable en puesto similar. * Buscamos a una persona responsable y polivalente. * Valorable residencia cercana al puesto de trabajo. * ESO o similar.