Resumen del Puesto: Buscamos profesionales con experiencia en gestión de cocinas, dominio culinario, creatividad en platos y conocimientos en seguridad alimentaria, con especialización en panadería, repostería y cocina china. Puntos Destacados: 1. Dominio de diversas técnicas culinarias y seguridad alimentaria 2. Capacidad para idear platos creativos y desarrollar menús atractivos 3. Experiencia en panadería, repostería y cocina china (norte y sur) Se buscan profesionales con experiencia en la gestión de cocinas, demostrando un dominio de diversas técnicas culinarias y un profundo conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria e higiene. La capacidad para idear platos creativos y desarrollar menús atractivos es fundamental. Se valorará la agilidad en la planificación y ejecución del trabajo, asegurando la eficiencia en momentos de alta actividad. Se requiere experiencia específica en la elaboración de productos de panadería y repostería, incluyendo el manejo de diferentes tipos de masas y sistemas de preparación. Esto abarca la cocina china, con énfasis en el norte (jiaozi, baozi, fideos caseros) y el sur (panecillos al vapor con cerdo asado, dumplings de gambas, panecillos de crema de yema líquida). Se ofrece un contrato temporal con un horario de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 00:00\. El salario establecido es de 1600 euros.