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Resumen del Puesto: Supervisa y controla el proceso de fabricación en una planta industrial moderna, gestionando operaciones automatizadas y asegurando la calidad y seguridad alimentaria. Puntos Destacados: 1. Puesto estable en un entorno industrial moderno y automatizado 2. Supervisión y control de procesos continuos de fabricación 3. Trabajo autónomo tras formación en tecnología avanzada En una planta industrial moderna y automatizada en San Adrián, este puesto implica supervisar y controlar todo el proceso de fabricación en un entorno de producción continua durante todo el año. Las funciones principales incluyen vigilar operaciones automatizadas como el remojo, la germinación y el tostado, gestionar instalaciones auxiliares (calderas, depuradoras y salas de frío) y realizar tomas de muestras para control de calidad. También se supervisa la recepción de cebada y la expedición de malta, registrando los datos en el sistema informático. Otras tareas abarcan el ensacado y paletización de materia prima, la ejecución de partes de trabajo diarios y la limpieza industrial con medios manuales y mecánicos. El puesto es estable y exige cumplir estrictas normas de seguridad, calidad alimentaria y medioambiente. Se requiere adaptarse a un entorno tecnológico avanzado y trabajar de forma autónoma tras un período inicial de formación. Se requiere Formación Profesional de Grado Medio, preferiblemente en una titulación técnica. Es necesario ser mayor de 18 años, poseer carnet de conducir y vehículo propio. Se exige una experiencia mínima de 3 años en funciones similares dentro de un entorno industrial, específicamente en supervisión y control de procesos. El manejo de equipos informáticos, como ordenador y tablet, es imprescindible. Se valorará positivamente la formación en seguridad laboral y cultura de seguridad en entornos industriales, así como conocimientos en normas alimentarias, calidad y medioambiente. Se requiere disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de mañana, tarde y noche, de lunes a domingo.
