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Resumen: Adéntrate en el corazón de nuestra escena gastronómica como Pasante de Cocina, donde desarrollarás habilidades reales codo con codo con chefs apasionados, participando activamente desde la preparación hasta el plato final. Puntos destacados: 1. Desarrolla habilidades reales junto a chefs apasionados en una cocina de ritmo acelerado. 2. Participa activamente desde la preparación (mise en place) hasta el plato final. 3. Forma parte de un equipo cohesionado que se enorgullece de cada plato. **Tu misión, si decides aceptarla** Como nuestro Pasante de Cocina en Barcelona, entrarás directamente en el corazón de nuestra escena gastronómica. Prepararás, picarás, degustarás y aprenderás en una cocina que nunca se detiene. Aquí es donde desarrollarás habilidades reales, lado a lado con chefs a los que les apasiona su trabajo y que estarán encantados de enseñarte los fundamentos. Espera acción práctica desde el primer día, desde la preparación (mise en place) hasta el plato final. Formarás parte de un equipo compacto que se mueve con rapidez, ríe a carcajadas y se enorgullece de cada plato. Si tienes ganas de aprender y no te importa ensuciarte las manos, ¡encajarás perfectamente. **Por si aún no sabes quiénes somos** Conocidos por romper las reglas en el sector de la hostelería, TSH es un entorno divertido, creativo e inspirador donde todos pueden trabajar, alojarse, aprender y divertirse, y lo más importante: ser ellos mismos. Como empleador, actuamos, pensamos y nos comportamos como un hotel, pero ofrecemos mucho más. Piensa en alojamiento para estudiantes, opciones de estancia larga y corta, gimnasios, charlas, eventos, bar en la azotea y espacios para comer y beber, además de zonas comunitarias y de coworking. Con ubicaciones en los Países Bajos, Alemania, Austria, Italia, Francia, España, Portugal y el Reino Unido, y varias nuevas aperturas en camino, este concepto híbrido de hostelería puede tener sus raíces en el corazón de Europa, pero nuestros planes están orientados a una expansión global. **Qué harás** * Preparar ingredientes y apoyar la mise en place diaria * Asistir a los chefs durante el servicio y mantener todo funcionando sin problemas * Aprender técnicas básicas de cocina y desarrollar tu confianza en la cocina * Medir y porcionar ingredientes con precisión * Recibir entregas y organizar el inventario como un profesional * Mantener la cocina limpia, segura y lista para actuar **Qué necesitamos** * Hablas inglés y español, tanto oral como por escrito * Transmites energía positiva y adoptas una mentalidad centrada en el equipo * Conservas la calma cuando sube la temperatura y gestionas múltiples tareas con facilidad * Eres curioso, práctico y ansioso por aprender * Eres organizado y no te importa remangarte * Tienes permiso legal para trabajar en España **Qué ofrecemos** * La oportunidad de trabajar en una empresa dinámica y multinacional. No es solo otro hotel: somos innovadores que cambian las reglas del juego, desafiando cada convención y definiendo el futuro * La oportunidad de trabajar para una empresa certificada B Corp®, que equilibra la rentabilidad con un impacto positivo, colaborando con organizaciones como Movement on the Ground y la Fundación de Talentos TSH para generar un cambio significativo * La posibilidad de aprender y crecer en tu puesto, con potencial para un desarrollo profesional futuro * Descuentos increíbles en todos nuestros establecimientos europeos, y no solo para ti, sino también para tus amigos y familiares * Un lugar de trabajo maravilloso al que llamar hogar, lleno de eventos, compañeros divertidos y todos los demás beneficios salariales y ventajas extraordinarias Quién eres es exactamente cómo queremos que seas. Para nosotros, la hostelería híbrida abarca todos los ámbitos, desde cómo atendemos a nuestros huéspedes hasta cómo nos representamos. Aquí, todos pertenecen, y damos la bienvenida a personas sin importar su nacionalidad, género, edad, orientación sexual, religión o cultura. Tu autenticidad mantiene diverso a nuestro equipo. Ven tal como eres.
