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Resumen del Puesto: Buscamos un ayudante de cocina para turno nocturno, responsable de apoyar en la pre elaboración y preparación de alimentos para el desayuno, manteniendo la limpieza y estándares de calidad. Puntos Destacados: 1. Apoyo en la preparación de productos para desayunos. 2. Colaboración con el equipo de cocina y servicio nocturno. 3. Compromiso con la calidad y el servicio al cliente. * Mercer Hoteles * Madrid * * ### **Experiencia** No se requiere experiencia * ### **Salario** Retribución sin especificar * + ### **Área \- Puesto** **Hostelería, Turismo** - Cocinero/a + ### **Categoría o nivel** Empleado/a + - ### **Vacantes** 1 - ### **Inscritos** 14 - * ### **Contrato** Contrato De duración determinada * ### **Jornada** Completa Proceso de selección continuo. ### **Funciones** En Mercer Hoteles 5GL, precisamos la incorporación de un ayudante de cocina en el turno de la noche, 20hrs semana responsable de apoyar en la pre elaboración, preparación y reposición de alimentos, para el desayuno del día siguiente. Funciones principales: • Apoyo en la preparación de productos para desayunos (bollería, platos calientes y fríos) . • Control y correcta conservación de alimentos según normas APPCC. • Limpieza y orden de la cocina, utensilios y zonas de trabajo. • Colaboración con el equipo de cocina y servicio nocturno. • Cumplimiento de los estándares de calidad y presentación del hotel. ### **Requisitos** Apoyo al servicio de Room Service Requisitos: • Experiencia previa como ayudante de cocina, preferiblemente en hoteles de alta categoría. • Conocimientos básicos de cocina y manipulación de alimentos. • Capacidad de trabajo en turno nocturno 20hrs semana. • Persona organizada, responsable y con atención al detalle. • Valorable formación en hostelería. • Competencias: • Trabajo en equipo. • Rapidez y eficiencia. • Compromiso con la calidad y el servicio al cliente. • Adaptabilidad y actitud proactiva.
