Con un equipo de más de 350 profesionales dedicados, actualmente estamos buscando un Director de Compras apasionado por ofrecer un servicio excepcional y superar las expectativas de los huéspedes. Si estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel en uno de los hoteles más prestigiosos del mundo, te invitamos a unirte a nuestro galardonado equipo. **Sobre Mandarin Oriental Ritz, Madrid** Tras una meticulosa restauración que rinde homenaje al espíritu pionero de César Ritz, el **Mandarin Oriental Ritz, Madrid** es un referente de elegancia atemporal. Diseñado por Gilles \& Boissier, el hotel cuenta con 100 habitaciones y 53 suites, cada una una celebración única del arte, la cultura y la historia española. Con cinco restaurantes y bares excepcionales liderados por uno de los chefs más reconocidos de España, así como instalaciones de bienestar sobresalientes, ofrecemos una experiencia verdaderamente lujosa en el corazón de la ciudad. **La Oportunidad: Director de Compras** Como **Director de Compras**, desempeñarás un papel fundamental en la eficiencia financiera y operativa del hotel. Reportando directamente al Director de Finanzas, liderarás el departamento de Gestión de Materiales, supervisando las funciones de compras, almacén y recepción. Tu misión será garantizar la adquisición de recursos rentables, manteniendo nuestros estándares de calidad, lujo y sostenibilidad. **Tus Principales Responsabilidades** * Liderar la búsqueda, negociación y adquisición de todos los bienes y servicios del hotel. * Colaborar con jefes de departamento para asegurar que las especificaciones cumplan con las necesidades operativas. * Optimizar las estrategias de compra mediante análisis de mercado y seguimiento de tendencias. * Mantener relaciones sólidas con proveedores y supervisar los procesos de licitación de contratos. * Garantizar el cumplimiento de los estándares HACCP y de sostenibilidad corporativa. * Gestionar los niveles de stock, inventario y auditorías mensuales para garantizar eficiencia y precisión. * Supervisar toda la documentación y reportes de compras para Contabilidad y Finanzas. * Capacitar y desarrollar un equipo de compras de alto rendimiento. * Participar regularmente en catas y evaluaciones de proveedores junto con líderes de alimentos y bebidas y cocina. **Qué Buscamos** **Requisitos:** * Título universitario, preferiblemente en Contabilidad o Finanzas. * Mínimo 5 años de experiencia en un puesto de Gerente de Compras dentro del sector hotelero de lujo. * Al menos 3 años en un cargo de liderazgo de equipo. * Sólida experiencia en negociación de contratos y gestión de proyectos. * Excelente conocimiento de los estándares HACCP y de garantía de calidad. * Dominio fluido del inglés (hablado y escrito); se valora muy positivamente el español. * Altamente organizado, analítico y orientado a plazos. **Deseable:** * Otros idiomas son un plus. * Experiencia previa en proyectos de preapertura o renovación es valorada. **Por Qué Unirse a Nosotros** En Mandarin Oriental Ritz, Madrid, formarás parte de un legado que combina tradición, innovación y excelencia. Ofrecemos un entorno dinámico e inspirador donde se valorará tu experiencia, se escucharán tus ideas y se fomentará tu carrera. **Si estás listo para tener un impacto significativo en uno de los hoteles más icónicos del mundo, te animamos a postularte hoy.**