MAITRE (H/M)

Descripción

**Descripción:** ---------------- Desde Micofer by Empatif seleccionamos Maitre (h/m) con experiencia en eventos. Funciones: * Coordinar y liderar los equipos de sala y personal de apoyo, garantizando la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. * Planificar y organizar los recursos humanos en función de la programación de eventos y necesidades operativas. * Supervisar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de trabajo establecidos en el área de F\&B. * Gestionar inventarios, controlar consumos y asegurar la disponibilidad de materiales necesarios para cada servicio. * Velar por la correcta preparación, almacenamiento y servicio de bebidas, garantizando los estándares de calidad e higiene. * Colaborar en acciones comerciales, promociones, degustaciones y atención personalizada a clientes cuando sea requerido. * Organizar turnos, asignar responsabilidades y controlar la productividad y horas trabajadas del personal. * Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad, prevención de riesgos, higiene, imagen corporativa y atención al cliente. * Coordinar junto con la dirección de F\&B las actividades previas, durante y posteriores a cada servicio o evento. * Detectar, comunicar y resolver incidencias operativas para asegurar el correcto desarrollo de las actividades. * Supervisar el montaje y desmontaje de espacios, mobiliario y equipamiento necesario para eventos y servicios. * Aplicar y supervisar las normas de protocolo y organización en actos, reuniones y eventos especiales. Ofrecemos: * Contratación directamente por cliente y de carácter indefinido **Requisitos:** --------------- * Ciclo Formativo Grado Medio \- Hostelería y Turismo * Experiencia mínima de 2 años