¡Buscamos un/a Gerente de Restaurante que se una a nuestra familia Monumental! ¿Te apasiona el mundo de la restauración y estás listo/a para un nuevo reto? ¡Un prestigioso restaurante en Elche quiere conocerte! ¿Qué harás en tu día a día? * Garantizar un servicio de 10/10 y una experiencia inolvidable para nuestros clientes. * Apoyar en la comercialización del restaurante para alcanzar los objetivos . * Mantener los costes bajo control sin perder calidad. * Cumplir con los estándares de higiene, calidad y satisfacción del cliente. * Coordinar, organizar y formar al equipo de sala. * Gestionar compras y supervisar inventarios. * Ser la chispa que motive y lidere al equipo. Tus misiones especiales serán: * Controlar la caja: cobros, cierres y arqueos. * Organizar los turnos del equipo. * Supervisar ratios de personal y materias primas. * Atender quejas y sugerencias con tu súper empatía. * Garantizar la calidad del servicio en cada detalle. * Planificar y gestionar las compras con cabeza. * Asegurar que la sala esté perfecta y coordinar a tu equipo durante el servicio. * Gestionar la documentación laboral. Requisitos que nos enamoran: * Experiencia mínima de 3 años como gerente o en puestos similares. * Gestión de equipos. * Habilidades sociales top y mucha empatía. * Mentalidad comercial. * Conocimientos de informática. * Liderazgo, comunicación efectiva y enfoque a objetivos. * Experiencia en gestión de presupuestos, control de costes y planificación. ¿Qué ofrecemos? * Un ambiente laboral excelente (¡de verdad!) * Contrato indefinido * Jornada completa Tipo de puesto: Jornada completa Ubicación del trabajo: Empleo presencial