Pinche de cocina

Descripción

Puesto en cocina con jornada completa. Horarios rotativos de lunes a domingo, combinando turnos de mañana y partidos. Las tareas incluyen registrar los resultados de los controles del APPCC y las incidencias observadas, cumpliendo la normativa de manipulación de alimentos. También hay que mantener el orden y la limpieza en cocina y despensas, limpiar instalaciones, equipos, electrodomésticos, utensilios y mobiliario según el plan establecido, y dejar constancia de ello. Se etiquetan los productos elaborados y se almacenan correctamente, usando los equipos de protección indicados para los riesgos del puesto. Contrato de tipo temporal.