Técnico/a I+D+I

Descripción

Desde **PASTAS GALLO** estamos buscando un/a **Técnico/a I\+D\+I** para incorporarse nuestro centro de trabajo de TA\-TUNG, situado en Sant Vicenç dels Horts. La persona seleccionada trabajará en coordinación con Producción, Calidad, Compras, Marketing y Comercial, participando en proyectos de desarrollo y mejora de productos, especialmente en el ámbito de productos refrigerados. ### **Funciones** * Buscar, evaluar y homologar nuevas materias primas y proveedores. * Participar en auditorías y procesos de validación de proveedores. * Organizar y realizar catas y pruebas organolépticas de productos. * Desarrollar y mejorar fórmulas y productos alimentarios. * Realizar pruebas piloto y participar en la industrialización de nuevos productos. * Supervisar las primeras fabricaciones y detectar posibles problemas en producción. * Proponer mejoras en procesos productivos, mermas y formulaciones. * Validar técnicamente los nuevos productos junto con Calidad y Producción. * Gestionar muestras para clientes y equipos comerciales. * Elaborar y mantener actualizada la documentación técnica de los proyectos. * Registrar la información y resultados de los proyectos en los sistemas de la empresa. * Colaborar con los diferentes departamentos implicados en los proyectos de I\+D\+i. ### **Requisitos** * Formación universitaria o de posgrado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ciencias de la Salud, Ciencias Culinarias y Gastronómicas o similar, con orientación a I\+D\+i. * Más de 3 años de experiencia en el sector alimentario. * Se valorará especialmente experiencia en productos refrigerados y, preferiblemente, platos preparados refrigerados. * Inglés nivel medio\-alto. * Manejo de Microsoft Office a nivel medio\-avanzado. **Si cumples con los requisitos y quieres seguir desarrollándote en una empresa líder en el sector de alimentación y gran consumo, ¡ésta es tu oportunidad!**