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Resumen: Este puesto de prácticas en cocina en Barcelona ofrece experiencia práctica, desarrollo de habilidades junto a chefs experimentados y un entorno de equipo dinámico para personas apasionadas por la gastronomía. Aspectos destacados: 1. Acción práctica en la cocina desde el primer día con chefs experimentados 2. Oportunidad de desarrollar habilidades reales y confianza en las técnicas culinarias 3. Empresa dinámica y multinacional con un enfoque en el impacto positivo **Tu misión, si decides aceptarla** Como practicante en cocina en Barcelona, entrarás directamente en el corazón de nuestra escena gastronómica. Prepararás, picarás, degustarás y aprenderás paso a paso en una cocina que nunca se detiene. Aquí es donde desarrollarás habilidades reales, codo con codo con chefs a los que les apasiona su trabajo y que estarán encantados de enseñarte los fundamentos. Espera acción práctica desde el primer día, desde la mise en place hasta el plato final. Formarás parte de un equipo compacto que se mueve rápido, ríe fuerte y se enorgullece de cada plato. Si tienes hambre de aprender y no te asusta ensuciarte las manos, encajarás perfectamente. **Por si aún no sabes quiénes somos** Conocidos por romper las reglas en el sector de la hostelería, TSH es un entorno divertido, creativo e inspirador donde todos pueden trabajar, alojarse, aprender y divertirse, y lo más importante: ser ellos mismos. Como empleador, observamos, actuamos y pensamos como un hotel, pero ofrecemos mucho más. Piensa en alojamiento para estudiantes, opciones de estancia larga y corta, gimnasios, charlas, eventos, bar en la azotea y espacios gastronómicos, así como espacios comunitarios y de coworking. Con presencia en los Países Bajos, Alemania, Austria, Italia, Francia, España, Portugal y el Reino Unido, y varias nuevas aperturas en camino, este concepto híbrido de hostelería puede tener sus raíces en el corazón de Europa, pero nuestros planes están orientados a una expansión global. **Qué harás** * Preparar ingredientes y apoyar la mise en place diaria * Asistir a los chefs durante el servicio y mantener todo funcionando sin contratiempos * Aprender técnicas culinarias básicas y desarrollar tu confianza en la cocina * Medir y porcionar ingredientes con precisión * Recibir entregas y organizar el inventario como un profesional * Mantener la cocina limpia, segura y lista para la acción **Qué necesitamos** * Hablas inglés y español, tanto oral como escrita * Transmites energía positiva y adoptas una mentalidad centrada en el equipo * Conservas la calma cuando las cosas se calientan y puedes gestionar múltiples tareas con facilidad * Eres curioso, práctico y ansioso por aprender * Eres organizado y no te importa remangarte * Tienes permiso legal para trabajar en España **Qué ofrecemos** * La oportunidad de trabajar en una empresa dinámica y multinacional. No es solo otro hotel: somos innovadores que cambian las reglas del juego, desafiando cada convención y definiendo el futuro * La oportunidad de trabajar para una empresa Certificada B Corp® que equilibra la rentabilidad con el impacto positivo, colaborando con organizaciones como Movement on the Ground y la Fundación de Talentos TSH para generar cambios significativos * La posibilidad de aprender y crecer en tu puesto, con potencial para un desarrollo profesional futuro * Descuentos increíbles en todas nuestras propiedades en Europa, y no solo para ti, sino también para tus amigos y familiares * Un maravilloso lugar de trabajo al que llamar hogar, lleno de eventos, compañeros divertidos y todos los demás beneficios y ventajas salariales extraordinarios Quién eres es exactamente cómo queremos que seas. Para nosotros, la hostelería híbrida abarca todos los ámbitos, desde la forma en que atendemos a nuestros huéspedes hasta la manera en que nos representamos. Aquí todos pertenecen, y damos la bienvenida a personas sin importar su nacionalidad, género, edad, orientación sexual, religión o cultura. Tu autenticidad mantiene diverso a nuestro equipo. Ven tal como eres.
