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Resumen del Puesto: Buscamos un/a Responsable de Despiece para coordinar la producción diaria, asegurar la calidad y seguridad, y garantizar el cumplimiento del plan de trabajo en una empresa alimentaria. Puntos Destacados: 1. Coordinación y supervisión de la producción diaria y el equipo de sala. 2. Garantía de calidad del producto y seguridad de los trabajadores (PRL). 3. Posibilidad de desarrollo profesional y formación a cargo de la empresa. **Descripción:** ---------------- **¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!** Desde Temporal Quality buscamos incorporar un/a **Responsable de Despiece** para una importante empresa del sector alimentario. Tu misión será coordinar la producción diaria, garantizar la calidad del producto, velar por la seguridad del personal y asegurar que el plan de trabajo se cumpla en tiempo y forma. **Responsabilidades** Supervisión completa de la cadena de producción y cumplimiento del plan diario. Coordinación del personal de sala Garantizar la calidad del producto en todas las fases del proceso. Velar por la seguridad de los trabajadores y el cumplimiento de las normas de PRL. Organización del orden productivo Control del sistema FIFO y correcta organización del producto en cámaras. Revisión del desempeño del personal, maquinaria y equipos de trabajo. Obtención de indicadores de producción, control de excedentes y escandallos. Garantizar el cumplimiento de la normativa interna. Comunicación y reporte diario al cliente y al responsable. Propuestas de mejora para aumentar productividad, seguridad y eficiencia. **Horario** Turno de mañana Lunes a jueves: 06:00 a 15:00 Viernes: 06:00 a 13:40 Incorporación inmediata **Ofrecemos** * Contrato estable. * Salario Competitivo * Formación inicial a cargo de la empresa. * Buen ambiente laboral y posibilidad de desarrollo profesional. **Requisitos:** --------------- * Experiencia similar en el puesto, preferiblemente en industria alimentaria o entornos productivos. * Experiencia demostrable gestionando equipos de trabajo. * Experiencia en despiece, control de calidad y procesos productivos. * Capacidad para trabajar en entornos exigentes y dinámicos. * Compromiso con las normas de higiene, seguridad alimentaria y PRL. * Castellano nivel nativo.
