En nuestra empresa, con amplia trayectoria en el sector del Aceite de Oliva Virgen Extra, buscamos un/a **Maestro/a de Almazara** con experiencia y sólidos conocimientos técnicos en el proceso de producción. Valoramos la polivalencia, la responsabilidad y el compromiso con la calidad. Queremos incorporar a alguien que aporte profesionalidad y que aporte en la mejora continua. ¿Cuáles serán tus funciones? \- Recepción y control de la aceituna en planta. \- Manejo de maquinaria específica para la extracción de aceite. \- Gestión de los parámetros de producción para garantizar el máximo rendimiento y calidad. \- Supervisión del proceso de molturación, batido y centrifugado. \- Control de calidad en las distintas fases del proceso. \- Control de limpieza, trazabilidad y cumplimiento de normativas higiénico\-sanitarias. \- Limpieza y mantenimiento básico de la maquinaria y zonas de trabajo. \- Colaboración con el equipo técnico para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. Requisitos: * Experiencia previa demostrable como Maestro/a de Almazara o Molinero/a. * Conocimiento técnico en procesos de extracción de aceite de oliva. * Persona **resolutiva**, **proactiva** y con capacidad para trabajar en equipo. ¿Qué ofrecemos? \- Salario \+ vivienda pagada por la empresa. \- Posibilidad de incorporación por temporadas durante los meses de molienda o de incorporarse durante la campaña completa, según se acuerde. \- Condiciones según convenio colectivo y salario según la valía del candidato. Tipo de puesto: Jornada completa Beneficios: * Gastos de vivienda Ubicación del trabajo: Empleo presencial