Cocinero/a

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos cocinero/a experimentado/a para residencia de mayores, responsable de elaborar menús equilibrados y adaptados con un trato humano cercano. Puntos Destacados: 1. Incorporación a un equipo profesional y estable. 2. Buen ambiente de trabajo. Se busca **cocinero/a** con experiencia para trabajar en la cocina de nuestra residencia de mayores. La persona seleccionada será responsable de elaborar menús equilibrados y adaptados a las necesidades nutricionales de los residentes, garantizando calidad, seguridad alimentaria y un trato humano cercano. Funciones principales * Elaboración de menús diarios según pautas dietéticas y necesidades especiales (diabetes, alergias, texturas modificadas, etc.). * Organización, control y aprovechamiento de materias primas. * Supervisión y mantenimiento de la higiene y limpieza en la cocina. * Control de alérgenos y cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria. * Coordinación con el equipo sanitario y de atención directa para adecuar las dietas. Requisitos * Formación en **Cocina / Hostelería** o experiencia acreditada como cocinero/a. * Conocimiento en dietas adaptadas y manipulación de alimentos. * Carnet de manipulador/a de alimentos en vigor. * Capacidad de organización, responsabilidad y trabajo en equipo. * Se valorará experiencia previa en colectividades o centros sociosanitarios. Ofrecemos * Contrato indefinido * Jornada completa * Incorporación a un equipo profesional y estable. * Buen ambiente de trabajo. Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: 1\.600,00€\-1\.700,00€ al mes Beneficios: * Comidas en la empresa * Parking gratuito * Uniforme proporcionado Experiencia: * cocina: 1 año (Obligatorio) * Hostelería: 1 año (Deseable) Licencia/Certificación: * Certificado de manipulador de alimentos (Deseable) Ubicación del trabajo: Empleo presencial