En Grupo Dani García, con el chef Dani García a la cabeza, apostamos por la excelencia, la creatividad y el respeto por el producto. Si compartes nuestra pasión por la gastronomía de calidad y quieres formar parte de un grupo en plena expansión nacional e internacional, queremos conocerte. **¿Qué buscamos?** Buscamos un/a Pastelero/a de Producción con experiencia, atención al detalle y pasión por el mundo dulce. Una persona organizada, comprometida y con altos estándares de calidad, que sepa trabajar en equipo y aportar a la excelencia de nuestro centro de producción en Marbella. **Funciones principales:** * Elaboración de productos de pastelería: masas, cremas, bizcochos, semifríos, glaseados y otras elaboraciones. * Apoyo en la producción diaria de postres para nuestros restaurantes y eventos del grupo. * Preparación de mise en place y control del correcto uso de las materias primas. * Cumplimiento riguroso de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). * Control de calidad de los productos antes de su salida. * Colaboración con el equipo para optimizar tiempos de producción y minimizar mermas. * Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo. **Requisitos:** * Experiencia previa mínima de 2 años como pastelero/a en obradores o centros de producción. * Formación en pastelería o cocina. * Conocimientos técnicos de pastelería clásica y moderna. * Capacidad de trabajo en equipo, organización y atención al detalle. * Habilidad para trabajar en entornos de alto ritmo con precisión. * Valorable experiencia en producción para hostelería o restauración organizada. * Disponibilidad para turno seguido de mañana. **¿Qué ofrecemos?** * Incorporación a un grupo gastronómico en plena expansión, con múltiples conceptos y presencia internacional. * Contrato estable y jornada continua de mañana. * Posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro del equipo. * Formación continua y aprendizaje en un entorno exigente y creativo. * Excelente ambiente de trabajo en un equipo apasionado y profesional. * Condiciones competitivas según experiencia y perfil. Forma parte del equipo de pastelería del Grupo Dani García y contribuye a crear la experiencia dulce que nos diferencia. Buscamos profesionales con vocación, ganas de aprender y crecer junto a nosotros.