Descripción
En Fet a Ma Mataró estamos creciendo y necesitamos incorporar al equipo Panaderos/as oficiales de primera o segunda en nuestro obrador.
Elaboración de masas de pan, bollería y productos derivados siguiendo las recetas establecidas. • Preparación de ingredientes: pesado, dosificación y mezclado. • Amasado manual y/o mediante maquinaria industrial. • División, formado y preparación de piezas para su fermentación y horneado. • Control del proceso de fermentación (tiempos, temperatura y humedad). • Preparación del producto para horneado (corte, greñado y disposición en bandejas o carros). • Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo, cumpliendo normas de higiene alimentaria. • Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
* Experiencia de 4 años. Experiencia como panadero
* ESTUDIOS PRIMARIOS COMPLETOS
* Contrato laboral indefinido
* Jornada intensiva
* Salario mensual bruto desde '1400' hasta '1800'
* Otros datos de interés: • Contrato indefinido, con periodo de prueba según convenio. • Jornada completa de 40 horas semanales. • Horario rotativo mañana/noche de lunes a domingo, con los descansos correspondientes según convenio