Cocinero/a

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca cocinero/a con experiencia demostrada en cocina caliente, fría y de vanguardia, responsable de creación de menús, desarrollo de recetas, marketing gastronómico y gestión de inventarios. Puntos Destacados: 1. Experiencia en cocina caliente, fría y de vanguardia 2. Creación de menús y desarrollo de recetas estándar 3. Conocimientos de marketing gastronómico y gestión de inventarios Se busca cocinero/a con experiencia demostrada en la preparación de platos de cocina caliente, fría y de vanguardia. La experiencia en repostería, pastelería y panadería también es valorable. El puesto implica la creación y estructuración de menús, el desarrollo de recetas estándar y conocimientos de marketing gastronómico. Se espera manejo experto de materia prima, gestión de inventarios y el costeo preciso de recetas, así como la participación en la realización de eventos. Se ofrece un contrato indefinido a jornada completa, con un horario de 11:30 a 16:00 y de 20:00 a 21:00\. Se disfrutará de libre los martes por la tarde y los miércoles. El salario aproximado ofrecido es de 1350 euros brutos mensuales.