Cocinero

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un/a Cocinero/a para la preparación y elaboración de platos en un establecimiento de restauración, con sólidos conocimientos en cocina mediterránea y española. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y comprometido. 2. Ambiente de trabajo agradable y con posibilidades de desarrollo profesional. 3. Trabajo en equipo en un entorno dinámico. Nos encontramos en la búsqueda de un/a **Cocinero/a** que se encargue de la **preparación y elaboración de platos** en nuestro establecimiento de **restauración**. El/la candidato/a ideal debe tener sólidas habilidades en **cocina, restauración y gastronomía**, así como experiencia en la **gestión de stocks de hostelería**, la **elaboración de menús** y la **aplicación de recetas de cocina**, con especial enfoque en la **cocina mediterránea y española**. Como **Cocinero/a**, tus principales responsabilidades serán: * **Preparar y elaborar platos** de manera eficiente y siguiendo los más altos estándares de calidad. * Gestionar de manera adecuada los **stocks de ingredientes** y materias primas necesarias para la elaboración de los platos. * Participar en el **diseño y creación de menús** que reflejen las tendencias gastronómicas y las preferencias de nuestros clientes. * Aplicar y supervisar los procedimientos de **Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC)** para garantizar la seguridad alimentaria. * Trabajar en equipo con el resto del personal de cocina para asegurar un servicio fluido y de calidad. Para este puesto, buscamos a un/a candidato/a con: * **Experiencia demostrada** en la **preparación de platos** en un entorno de **restauración**. * **Conocimientos sólidos** en **cocina, restauración y gastronomía**, con especial énfasis en la **cocina mediterránea y española**. * Habilidades en la **gestión de stocks de hostelería** y la **elaboración de menús**. * Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico. * Compromiso con la **aplicación de procedimientos APPCC** y la seguridad alimentaria. Ofrecemos una oportunidad para formar parte de un equipo dinámico y comprometido, en un ambiente de trabajo agradable y con posibilidades de desarrollo profesional. Horario de 9:00 a 17:00\. Imprescindible carnet de conducir y vehículo propio. Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: 1\.400,00€\-1\.600,00€ al mes Beneficios: * Ayuda al desarrollo profesional Ubicación del trabajo: Empleo presencial