AYUDANTE/A DE COCINA (PLAYA D'ARO)

Descripción

Con más de 60 años de experiencia en el sector turístico, MedPlaya es una cadena hotelera especializada en alojamientos vacacionales. Gestionamos 15 hoteles en destinos clave como la Costa Brava, el Maresme, Salou, Benidorm y la Costa del Sol, ofreciendo a nuestros huéspedes una estancia inmejorable. Pero MedPlaya es mucho más que hoteles. Contamos con una división industrial que incluye centrales de compras, lavandería industrial y alimentación, garantizando calidad en cada detalle. Actualmente, disponemos de un equipo humano de más de 2\.000 personas. ¿QUÉ BUSCAMOS? Un/a ayudante/a de cocina para incorporarse al equipo de cocina del Hotel MedPlaya Monterrey. Se trata de un hotel estacional (abierto de junio a septiembre) de 3 estrellas con 116 habitaciones, ubicado en Playa d’Aro (Gerona). Como parte del equipo de cocina, tus funciones y responsabilidades serán: Preparar alimentos, incluyendo tareas básicas como lavar, pelar y cortar ingredientes, así como preparar carnes y pescados. Cocinar y presentar elaboraciones culinarias sencillas con autonomía y responsabilidad, siguiendo las indicaciones de la persona responsable de cocina. Asegurar una correcta conservación y almacenamiento de los alimentos, respetando las condiciones óptimas de seguridad alimentaria. Mantener en todo momento el orden, la limpieza y la buena imagen del espacio de trabajo y de los utensilios utilizados. Cumplir rigurosamente con las normas de higiene, seguridad y salud alimentaria establecidas. Posibilidad de asistir a las planificaciones de los menús. * Experiencia: 1 año. Se requiere experiencia previa en un puesto similar. Conocimientos de técnicas culinarias de corte, preparación de alimentos y cocción básica. Conocimientos de las normas de higiene y seguridad alimentarias. * Catalán (hablado: superior, escrito: superior) * Competencias / conocimientos: HABILIDADES Y CAPACIDADES: Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido, manteniendo la organización y la limpieza. Capacidad para trabajar en equipo. Persona con motivación e interés por la gastronomía y la cocina. Resistencia física. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos * Contrato laboral indefinido * Jornada completa * Otros datos de interés: Incorporación inmediata. Contrato fijo\-discontinuo. Jornada completa. Dos días libres a la semana. Oportunidad de incorporarse a una empresa fuertemente consolidada en el sector. Formar parte de una empresa que fomenta la formación y la promoción internas. Un ambiente de trabajo dinámico, diverso e inclusivo. Un plan de igualdad, de responsabilidad social y de sostenibilidad. (Be green, Be Medplaya). Descuentos especiales para ti y tu familia en cualquiera de nuestros hoteles (Campaña promocodes