Resumen del Puesto: Buscamos un/a Jefe/a de Cocina responsable de liderar el equipo culinario, garantizando la calidad gastronómica y la organización del trabajo. Puntos Destacados: 1. Liderar y coordinar el equipo de cocina. 2. Elaborar y supervisar menús y presentación de platos. 3. Posibilidad de desarrollo profesional en un proyecto sólido. En Alannia Neptuno (Pals) buscamos un/a **Jefe/a de Cocina** responsable de liderar el equipo culinario, garantizando la calidad gastronómica, la organización del trabajo y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. **Funciones principales** * Dirigir y coordinar el equipo de cocina. * Elaborar y supervisar los menús y la presentación de los platos. * Controlar costes, escandallos y pedidos a proveedores. * Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. * Organizar turnos, horarios y vacaciones del equipo. * Colaborar con sala y dirección para mejorar la experiencia del cliente. **Requisitos** * Experiencia previa como Jefe/a de Cocina. * Formación en cocina o restauración. * Conocimientos de gestión de equipos y control de costes. * Capacidad de liderazgo y organización. * Disponibilidad horaria. **Ofrecemos** * Contrato estable. * Jornada completa. * Salario acorde a la experiencia. * Proyecto sólido con posibilidad de desarrollo profesional. Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: 1\.500,00€\-2\.200,00€ al mes Ubicación del trabajo: Empleo presencial