Ayudante de cocina 25H

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un/a Ayudante/a de Cocina apasionado por la pastelería y la atención al detalle para unirse a nuestro equipo de lujo en Madrid. Puntos Destacados: 1. Ofrecemos atención personalizada y productos de altísima calidad. 2. Buscamos personas apasionadas por hacer las cosas bien. 3. Experiencia en cocina y atención al detalle valorados. Hola, somos **BALBISIANA**. Contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid y tenemos una proyección de crecimiento para los próximos años. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Estamos en la búsqueda personas apasionados por hacer las cosas bien. Vacante de jornada de 30 HORAS SEMANALES para trabajar de viernes, vísperas de festivos, festivos y fines de semana, en horario de negocio, con dos días libres a la semana y en turnos partidos. **Detalles de la vacante:** * Contrato indefinido a jornada parcial (30 horas semanales) con pacto de horas complementarias firmado. * Salario conforme al convenio de Hostelería y Act. Turísticas de la Comunidad de Madrid * Categoría / puesto de trabajo: Ayudante/a de cocina * Horarios de trabajo: disponible para trabajar de lunes a domingo, en horario de negocio, con dos días libres a la semana. Disponible para hacer turnos partidos según los parametros establecidos en el Convenio Colectivo de Hostelería de Madrid * Disponible para trabajar en cualquiera de las cafeterías del centro de Madrid (Velázquez 55, Génova 1, Concha Espina 14\) * Horario: de acuerdo al horario del negocio **Funciones**: * Funciones generales: Recepción de pedidos, almacenamiento y etiquetado. Preparación de mise en place (prepa) de lo necesario para los servicios. Preparación de cada uno de los productos de la carta bajo recetarios preestablecidos. Orden y limpieza de las áreas de la cocina (antes, durante y al cierre) Preparación de bebidas como smoothies, zumos del día, entre otros Horneado de productos de panadería * Mantenimiento y cuidado de los equipos de trabajo * Limpieza y orden de las áreas de trabajo, así como del office * Cumplimiento de los protocolos y normas de seguridad alimentaria, asegurando la calidad del producto **Requisitos**: * Experiencia en área de cocina * Orden y limpieza * Muchas atención al detalle * Cariño y pasión por lo que hace Tipo de puesto: Media jornada Sueldo: 967,78€ al mes Ubicación del trabajo: Empleo presencial