Griffith Foods es el socio colaborador cuidadoso y creativo en desarrollo de productos que ayuda a las empresas alimentarias a satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores, preservando al mismo tiempo el planeta. Como empresa familiar fundada en 1919 con sede en Alsip, Illinois, EE. UU., Griffith Foods es conocida por su innovación verdaderamente colaborativa guiada por su propósito de "Combinamos el cuidado y la creatividad para nutrir al mundo". Las capacidades de producto de la empresa abarcan desde condimentos y marinadas hasta sistemas de recubrimiento y salsas que son mejores para las personas y mejores para el planeta. Para obtener más información, visite www.griffithfoods.com . **Por qué este puesto es importante** Griffith Foods Europa está ampliando su equipo de I+D y busca un talentoso **tecnólogo alimentario de procesos con experiencia en salsas líquidas** para liderar el **escalado y la optimización de nuevos desarrollos de salsas hacia la producción industrial**. Este puesto garantiza que las soluciones sean estables en el proceso, eficientes y coherentes con las estrategias del cliente y del negocio, cumpliendo al mismo tiempo con los estándares de seguridad e higiene alimentaria. **Sus principales responsabilidades** * Coordinar, planificar y realizar ensayos de producción para nuevos desarrollos de salsas; proporcionar apoyo técnico y elaborar informes técnicos detallados. * Aportar conocimientos técnicos sobre la optimización y eficiencia de procesos. * Brindar apoyo y orientación técnica a los desarrolladores de salsas. * Gestionar fórmulas y mantener las instrucciones de fabricación en fábrica para salsas. * Optimizar formulaciones y procesos productivos para mejorar la eficiencia. * Apoyar las operaciones locales identificando las causas raíz e implementando mejoras de proceso en eficiencia, calidad y seguridad. * Comunicar eficazmente información técnica a partes interesadas internas y externas. * Apoyar proactivamente las normas, reglas y regulaciones de salud y seguridad. **Qué estamos buscando** * Título de máster o licenciatura en Ciencia de los Alimentos o Tecnología de los Alimentos, o experiencia demostrada equivalente en la industria alimentaria. * Experiencia significativa en la industria alimentaria, preferiblemente en salsas saladas u otros productos similares. * Experiencia en entornos de fabricación esbelta (lean manufacturing) es un plus. * Conocimientos sólidos sobre procesamiento térmico, tecnología de emulsiones, funcionalidad de ingredientes y equipos utilizados en la fabricación de salsas. * Dominio fluido del inglés y del español a nivel técnico. * Capacidad para trabajar en entornos de laboratorio y fábrica; disposición para viajar dentro de Europa. * Creativo, práctico, preciso y bien organizado