Camarero/a -

Descripción

Resumen: Coordina las actividades de las instalaciones de Morale, Welfare, and Recreation (MWR), centrándose en la coctelería, el servicio al cliente y la seguridad en el consumo de alcohol. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de coordinar las instalaciones y actividades de Morale, Welfare, and Recreation (MWR) 2. Enfoque en el servicio al cliente y en el servicio responsable de bebidas alcohólicas 3. Participación en diversas tareas, desde coctelería hasta apoyo en eventos Resumen del puesto Bajo supervisión general, el técnico de MWR – camarero/a coordina las actividades necesarias para operar las instalaciones de Morale, Welfare, and Recreation (MWR). Responsabilidades principales (Las funciones típicas incluyen las siguientes, aunque las funciones específicas varían según la asignación o el contrato.) * Debe cumplir con la edad mínima de servicio establecida por la instalación (21\) para bebidas alcohólicas * Capacidad para servir y verter bebidas como cerveza y vino * Capacidad para mezclar cócteles según las recetas específicas del establecimiento * Capacidad para preparar guarniciones * Comprensión de los procedimientos de seguridad relacionados con el alcohol para prevenir la intoxicación excesiva * Conocimiento de la terminología básica de bar * Capacidad para permanecer de pie durante varias horas seguidas * Conocimiento de las leyes estatales sobre la identificación obligatoria previa al servicio de bebidas alcohólicas * Capacidad para manejar adecuadamente a clientes intoxicados conforme a las directrices establecidas * Gestión de compras de alcohol mediante software de punto de venta y caja registradora * Descripción y servicio de platos del menú gastronómico del establecimiento * Limpieza de utensilios de bar, cristalería, cubiertos y equipos * Buenas habilidades de servicio al cliente * Limitación de la responsabilidad derivada de clientes ebrios mediante la gestión del exceso en el servicio de alcohol y la adopción de medidas para evitar la intoxicación excesiva y la conducción bajo los efectos del alcohol * Capacidad para seguir los procedimientos de saneamiento conforme a lo dispuesto por el Ejército y los requisitos de Medicina Preventiva * Capacidad para seguir todos los procedimientos, procesos y políticas * Realización de otras funciones que se le asignen Conocimientos y habilidades * Se prefiere contar con certificación en RCP y primeros auxilios * Conocimientos básicos de ciencias del ejercicio, salud y acondicionamiento físico * Buenas habilidades interpersonales y de servicio al cliente Experiencia y formación * Título de educación secundaria (bachillerato) o equivalente. * Experiencia mínima de dos (2\) años en la coordinación de deportes organizados en equipo, actividades de clubes recreativos y programación de eventos sociales. Se prefiere experiencia en MWR dentro de las fuerzas armadas. Requisitos físicos/Entorno laboral * Las condiciones de vida y trabajo en el lugar de asignación pueden ser remotas e incómodas. * Jornadas prolongadas, exposición a condiciones climáticas adversas y peligrosas. * El personal debe estar preparado para trasladarse con poca antelación y en condiciones adversas. Aviso legal La información anterior contenida en esta descripción ha sido elaborada para indicar la naturaleza y el nivel generales del trabajo realizado por los empleados dentro de esta categoría. No está diseñada para contener ni interpretarse como un inventario exhaustivo de todas las funciones, responsabilidades y calificaciones requeridas para los empleados asignados a este puesto.