Resumen del Puesto: Ayudante de Cocina en HOTEL CARDÓS para la elaboración de platos, apoyo en la recepción de pedidos y mantenimiento de la cocina. Puntos Destacados: 1. Experiencia en elaboración de platos y cocina a la brasa (HORNOS JOSPER) 2. Apoyo en recepción de pedidos y control de stock de alimentos 3. Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina DESCRIPCIóN **HOTEL CARDÓS, HOTEL MUSEO** ubicado en la **VALL CARDÓS,** selecciona **AYUDANTE/A DE COCINA** con centro de trabajo ubicado en **RIBERA DE CARDÓS (LLEIDA).** **SE OFRECE:** * **CONTRATO FIJO DISCONTINUO**, las temporadas son de aproximadamente **7\-8 meses aprox. (de abril a diciembre).** * La empresa ofrece **alojamiento y almuerzo y cenas gratis para el candidato/a.** * HORARIO A JORNADA PARTIDA, aproximado en función de la demanda. De 09:00 a 15:00 y 20:00 a 22:00 horas. **FUNCIONES:** * Limpiar y pelar **ALIMENTOS**. * Encargarse de picar la **CARNE**, **PESCADO**, **VERDURAS** u otros alimentos. * Pesar y medir cantidades. * Preparar **SALSAS**, **ALIÑOS** y **GUARNICIONES** * **ELABORACIÓN** de **PLATOS** sencillos bajo indicaciones del **CHEF** y carnes a la **BRASA**. * Apoyo en la **RECEPCIÓN** de **PEDIDOS** y **CONTROL** de **STOCK** de alimentos. * Mantener el orden y **LIMPIEZA** en la **COCINA**. * Etc. REQUISITOS * Acreditar **experiencia** profesional de al menos **4 años como AYUDANTE/A DE COCINA o SEGUNDO/A DE COCINA.** * Muy valorable formación relacionada en el campo de la **RESTAURACIÓN** y **COCINA**. * Experiencia profesional o nociones de **COCINA A LA BRASA (utilizan HORNOS JOSPER)** * Disponibilidad para cambiar residencia y/o residencia próxima en la zona de trabajo. * Interés en residir en un **pueblo pequeño de la MONTAÑA del PIRINEO.**