Resumen del Puesto: Buscamos cocinero/a con experiencia en cocina italiana para un proyecto gastronómico joven, sólido y en crecimiento, basado en producto de calidad y recetas tradicionales reinterpretadas en clave urbana. Puntos Destacados: 1. Proyecto gastronómico joven y en crecimiento 2. Cocina basada en producto de calidad y recetas tradicionales 3. Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento En SGAB! buscamos cocinero/a con experiencia en cocina italiana para incorporarse a un proyecto gastronómico joven, sólido y en crecimiento, basado en producto de calidad y recetas tradicionales reinterpretadas en clave urbana. Funciones: \- Preparación y elaboración de masa fermentada (sgabei) \- Fritura y acabado de producto en el momento del servicio \- Preparación de tapas de pasta tradicional italiana \- Organización de la mise en place \- Control básico de producto y limpieza de la zona de trabajo \- Cumplimiento de normas de higiene y APPCC Requisitos: \- Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a \- Conocimientos demostrables de cocina italiana tradicional \- Capacidad para trabajar con volúmenes en horas punta \- Persona organizada, responsable y autónoma \- Interés por el producto y el trabajo bien hecho \- Disponibilidad para trabajar fines de semana \- Se valorará formación en APPCC Ofrecemos: \- Contrato estable \- Buen ambiente de trabajo \- Proyecto con identidad clara y posibilidad de crecimiento \- Cocina con procesos definidos y producto de calidad \- Turnos estables y planificados con antelación \- Condiciones acordes a la experiencia del candidato Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: 1\.400,00€\-1\.600,00€ al mes Ubicación del trabajo: Empleo presencial