Descripción
Resumen:
Una persona será responsable de la preparación y elaboración de alimentos para catering y/o días específicos en nuestros restaurantes.
Puntos destacados:
1. Oportunidad de colaborar en el buen funcionamiento de la cocina.
2. Posibilidad de participar en el control de suministros y almacenamiento de mercancías.
3. Cumplir las medidas higiénicas y los estándares de control de calidad.
APRODISCA es una entidad social sin ánimo de lucro y declarada de utilidad pública, especializada en la prestación de servicios para personas con discapacidad. En la industria alimentaria de APRODISCA buscamos a una persona que se encargue del proceso de preparación y elaboración de comidas para catering y/o días puntuales en nuestros restaurantes.
Las tareas a desarrollar serán: \- Colaboración con el buen funcionamiento de la cocina ante el/la responsable de la industria. \- Elaboración y finalización de los platos específicos según indique el responsable de la sección en la que se trabaje. \- Participación en el control del aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de las mercancías. \- Colaboración en los pedidos y conservación de las materias primas y productos de uso en la cocina. \- Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. \- Cumplimiento de las medidas higiénicas y de control de calidad establecidas por el responsable.
* Experiencia: 2 meses. Experiencia como ayudante de cocina.
* TÍTULO DE FP DE GRADO MEDIO.
* Competencias / conocimientos: \- Conocimientos informáticos. \- Organización y planificación. \- Limpieza y orden. \- Capacidad para trabajar en equipo.
* Disponibilidad de vehículo.
* Permiso de conducir: B.
* Contrato laboral temporal (6 meses).
* Jornada parcial (8 horas \- jornada diaria).
* Otros datos de interés: \- Contratación temporal para días esporádicos. \- Incorporación según necesidades. \- Puede ser en fin de semana o entre semana (según disponibilidad de cada persona).