Resumen del Puesto: Se busca Ayudante de Cocina para apoyar en la elaboración y preparación de platos, siguiendo instrucciones y estándares de calidad. Puntos Destacados: 1. Trabajo en Fuerte Group Hotels con 7 décadas de experiencia hotelera. 2. Oportunidades de desarrollo y planes de carrera. 3. Formación continua e impulso del talento, con atención a idiomas. **Descripción:** ---------------- Ofrecemos un puesto de **Ayudante de Cocina** para nuestra próxima aperturadel **H****otel Amàre Sancti Petri en Chiclana de la Frontera, Cádiz****.** Se encargará de de elaborar y apoyar al cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos, siguiendo sus instrucciones para la correcta elaboración del producto final. **Accederás a múltiples ventajas** Trabajarás en **Fuerte Group Hotels**, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España. Política salarial competitiva. Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales. Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos. Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas. **Tu día a día empezará a sonar así…** * Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. * Verificar la calidad del producto con el que se van a elaborar los platos. * Planificar previamente las preparaciones que se va a llevar a cabo, para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible. * Limpiar, pelar y cortar los alimentos para la elaboración de guarniciones. * Preparar los platos más sencillos siguiendo la ficha técnica, comprobando la calidad del producto y cuidando la presentación establecida por la organización. * Apoyar al Cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos garantizando un producto final de calidad. * Colaborar en el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet. * Limpiar su partida, mesa de trabajo y dejar la cocina limpia y preparada para el próximo servicio. * Almacenar los productos que se reciben y conservarlos adecuadamente, cuidando que no se rompa la cadena de frío. * Colocar y organizar los alimentos en las cámaras refrigerantes y limpiarlas para asegurar las condiciones de higiene y conservación del producto. * Velar por el correcto uso del material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola si se produce. * Colaborar en la elaboración del listado de los productos que hayan mermado. * Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo. * Cumplir con las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización. **Requisitos:** --------------- **Eres ideal para el puesto si…** FP I\-II/ Grado Medio/ Superior en Cocina y Gastronomía. Carné de Manipulador de Alimentos. Experiencia mínima de 1 año en la posición en hoteles de 4\* o superior. Solicita el puesto ahora y únete al universo Fuerte Group. Comparte esta oferta con tus contactos, puedes descubrir más ofertas y conocer Fuerte Group Hotels en talent.fuerte\-group.com