Jefe de partida

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos Chefs de Partie talentosos para crear experiencias gastronómicas memorables en resorts 5 estrellas, gestionando partidas con autonomía y colaborando en eventos culinarios. Puntos Destacados: 1. Crear experiencias gastronómicas memorables en resorts 5 estrellas. 2. Gestionar la partida con autonomía en cocina de alto standing. 3. Trabajar en un entorno creativo con equipos multiculturales. Lugar de trabajo: Alpes France. WeMoveWise busca para un líder internacional de la hostelería y ocio, en resorts 5 estrellas, Chefs de Partie talentosos para crear experiencias gastronómicas memorables en Francia. **Entorno:** Resorts Premium All Inclusive con varios restaurantes (buffets, servicio emplatado, show cooking y eventos). Espacios conceptuales donde expresar creatividad y técnica, trabajando con equipos multiculturales. **Misión principal:** * Gestionar la partida con autonomía (caliente, fría o pastelería según perfil). * Asegurar la producción en restauración colectiva de alto standing (600 a 1000 cubiertos por servicio). * Participar en la puesta en marcha y reabastecimiento de buffets. * Colaborar en show cooking y eventos gastronómicos. * Respetar rigurosamente normas de higiene y seguridad. * Formar y acompañar a cocineros junior. * Contribuir a crear emociones y experiencias memorables para los clientes. **Requisitos:** * Mínimo 2\-3 años de experiencia como Chef de Partie. * Creatividad y ganas de sorprender al cliente. * Rigor en normas de higiene y seguridad. * Capacidad para trabajar con grandes volúmenes sin comprometer la calidad. * Inglés conversacional mínimo (B1\) para trabajar en equipos internacionales. * Organización, rapidez y espíritu de equipo. * Actitud positiva y orientación al servicio. **Condiciones y beneficios clave:** * Contrato de temporada (CDD saisonnier). * Salario: 1400€ netos. * Alojamiento incluido en el resort (resort hotel 5 estrellas). * Comidas incluidas. * Gastos de viaje cubiertos por el empleador. * Uso posible de todas las instalaciones del resort 5 estrellas. * Jornada completa. * Localización: varios resorts en Francia (Alpes y otras ubicaciones de montaña/mar). Incorporación flexible según disponibilidades. ### **Ventajas y condiciones** * Salario: 1400€ netos * Contrato: Contrato temporal de temporada (CDD) * Horario: Tiempo completo * Lugar de trabajo: Alpes France * Alojamiento indicado en la oferta * Comidas indicadas en la oferta * Gastos de viaje indicados en la oferta * Uso de instalaciones indicado en la oferta