**Oferta: Jefe/a de Sala** Buscamos **Jefe/a de Sala** con un alto nivel organizativo y clara vocación por la excelencia en el servicio. Se valorará un perfil profesional, orientado al detalle, con dominio de idiomas y capacidad para trabajar bajo presión, liderando equipos y garantizando una experiencia sobresaliente para el cliente. **Responsabilidades clave** **\- Gestión de sala y personal** * Organización de turnos y planificación de horarios. * Asignación de tareas y supervisión del equipo de sala. * Fomento del trabajo en equipo, la motivación y el buen clima laboral. **\- Atención al cliente** * Recepción y acomodación de los clientes. * Asesoramiento personalizado sobre la carta y bebidas. * Toma de comandas y seguimiento del servicio. * Gestión de quejas e incidencias, asegurando la satisfacción del cliente. **\- Coordinación con cocina** * Enlace fundamental entre sala y cocina para garantizar la fluidez del servicio. * Coordinación de tiempos, recomendaciones y ajustes de la carta cuando sea necesario. **\- Gestión operativa** * Control de inventarios y realización de pedidos. * Supervisión de facturación y cierres de caja. * Cumplimiento de normativas de higiene, seguridad y calidad. **\- Ventas y promoción** * Promoción activa de la carta, vinos y servicios del establecimiento. * Orientación a la venta sugerida y aumento del ticket medio. **\- Excelencia en el servicio** * Supervisión de la presentación de platos y detalles del servicio. * Realización de emplatados especiales, trinchados o flambeados. * Garantizar la calidad general y la imagen del establecimiento. **\- Habilidades y competencias requeridas** * Liderazgo y capacidad para motivar equipos. * Comunicación clara, efectiva y profesional. * Conocimientos avanzados de gastronomía y enología. * Orientación al cliente, proactividad y atención al detalle. **Se ofrece** * Contrato indefinido con 6 meses de prueba. * Salario bruto acorde a la categoria y convenio colectivo. * Incorporación a un equipo profesional y dinámico. * Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional. * Condiciones acordes a la experiencia y valía del candidato/a. **Si te apasiona la hostelería y la excelencia en el servicio, te estamos buscando.** **Hotel Alicante Golf** Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: Hasta 2\.070,00€ al mes Beneficios: * Flexibilidad horaria * Formación en certificaciones profesionales * Teléfono de empresa * Uniforme proporcionado Ubicación del trabajo: Empleo presencial