Descripción
Resumen del Puesto:
Buscamos pizzero experimentado para preparar masas, estirar pizzas a mano, gestionar hornos y asegurar la calidad y limpieza en el área de trabajo.
Puntos Destacados:
1. Experiencia en preparación y estirado de pizzas a mano
2. Gestión de hornos (eléctrico, gas o leña)
3. Control de calidad y cumplimiento de normas de higiene
Restaurante / Pizzería ubicada en Barcelona busca pizzero con experiencia para incorporación inmediata.
Funciones principales:
* Preparación de la masa (amasado, fermentación, boleado)
* Preparación y estirado de pizzas a mano
* Preparación de ingredientes y mise en place
* Gestión y control del horno (eléctrico, gas o leña)
* Control de calidad del producto final
* Mantenimiento de la limpieza y orden en la zona de trabajo
* Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria
Tipo de puesto: Jornada completa
Ubicación del trabajo: Empleo presencial